Ceres Vine rosso
Il vino rosso Cerere è realizzato con tempranillo al 100% e appartiene al D.O. Ribera del Duero. La sua enologia è Natalia Calleja. Il nome di questo vino viene dalla dea greca dell'agricoltura e della terra. I vigneti si trovano a La Horra, all'interno della provincia di Burgos, dove ci sono circa 40 ettari di Viñedo Tempranillo con un'età compresa tra 10 e 100 anni. L'agricoltura tradizionale con grande cura per la vite. I produttori di bodegas di Asenjo e Alonso di questo vino nascono nel 2004.
Ha un allevamento di 12 mesi in botti di quercia francese e americana. Servire questo vino a una temperatura compresa tra 16º e 18º, prima di essere servito è consigliabile decantarlo.
Vino stanco Cerere Sairy: è particolarmente consigliato per carne rossa, stufati forti, arrosti ...
Nota di degustazione Tinto Ceres:
Visualizza: Cherry Red è presentato in vista. Strato intermedio.
Naso: nel naso viene presentato con aroma di frutta nera e rossa. Note in legno e cacao.
Boca: In bocca è espressivo, equilibrato e persistente.
Graduazione alcolica del vino rosso Cerere: 14,00 gradi
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Carni rosse
Bodegas Asenjo & Manso: Una Historia de Pasión y Dedicación.
Bodegas Asenjo & Manso es una bodega ubicada en la región vinícola de Ribera del Duero, en España. Fue fundada en 1999 por los amigos Jaime Asenjo y Carlos Manso, con la intención de producir vinos de alta calidad que reflejaran la esencia y la personalidad de la región.
La bodega cuenta con viñedos propios en la localidad de Gumiel de Mercado, que abarcan una superficie de 40 hectáreas. Los viñedos se encuentran a una altitud media de 900 metros sobre el nivel del mar, lo que permite una lenta maduración de las uvas y una concentración óptima de los aromas y sabores.
