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Comprar vino blanco con elegancia, frescura y complejidad es una experiencia que ofrece el Vino Blanco Viña Solarce, elaborado por Bodegas Casa La Rad bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Calificada Rioja (D.O.Ca Rioja). Este blanco singular es el resultado de una cuidada combinación de variedades: 50% Viura, 20% Malvasía, 15% Chardonnay y 15% Tempranillo Blanco, que le otorgan una riqueza aromática y una estructura equilibrada difícil de igualar.
Las uvas proceden de viñedos situados entre los 530 y 650 metros de altitud, con una edad media de 25 años. Estos viñedos están repartidos en diferentes zonas de la finca y crecen sobre suelos de arcillas aluviales, calizas y terrenos rocosos, con vegetación superficial, lo que favorece una maduración óptima y aporta mineralidad y expresividad al vino.
La vendimia se realiza en la tercera semana de septiembre, seleccionando cuidadosamente las uvas en su punto óptimo de maduración. El mosto se obtiene mediante prensado directo, seguido de una decantación por flotación para garantizar su limpieza y frescura. La fermentación alcohólica se realiza con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 16ºC durante 9 días, conservando así los aromas varietales y la viveza del vino.
Una vez fermentado, el vino se divide en dos lotes: la mitad envejece durante seis meses en barricas de roble francés (60%) y americano (40%) de diferentes capacidades (225, 300 y 500 litros), mientras que la otra mitad permanece en depósitos de acero inoxidable. Durante este periodo, todos los lotes se mantienen sobre sus lías, aportando cremosidad, volumen en boca y complejidad aromática.
El resultado es un vino blanco elegante, con notas de fruta blanca, flores, cítricos, toques tropicales y un delicado fondo especiado de la crianza en barrica. En boca se muestra fresco, equilibrado y con un final persistente.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Viña Solarce, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
Insalate e pasta
Paella e piatti di riso
Carni bianche
Salumi e salsicce
Pesce al forno
Frutti di mare e crostacei
BODEGAS CASA LA RAD: ECODIVERSIDAD FUERA DE LOS CAMINOS TRILLADOS
Durante siglos, una remota reserva natural para la familia Marqués de Legarda. Hoy, la finca vinícola más grande y con mayor biodiversidad de La Rioja.
Enclavada en las altas estribaciones del Macizo Ibérico, la finca Casa La Rad cuenta con bosques de robles, prados, olivares y viñedos antiguos plantados entre 525 y 675 metros sobre el nivel del mar, condiciones ideales para vinos complejos con un terruño único y un auténtico sentido del lugar.
La finca Casa La Rad: Ecosistema próspero, Alma de viña vieja.
TERROIR
• Creada como coto de caza en la Rioja Oriental durante el siglo XVII por el marqués de Legarda.
• Plantada por primera vez en 1974 por el visionario viticultor Gonzalo Rojas y su hija Alicia.
• Las plantaciones de alta altitud se extienden entre los 525 y los 675 metros sobre el nivel del mar en el Valle del Ocón, una Reserva Mundial del Biosfera por la UNESCO.
• La exposición y la altitud optimizan la influencia refrescante de los vientos cierzo, que soplan desde el Mar Cantábrico a través del valle del Ebro en las tardes de verano.
• Los diversos terruños varían con la altitud: roca madre descompuesta montañosa, caliza y arcilla clásicas de Rioja y suelos aluviales arenosos cerca de los cauces secos de los ríos.
• 48 parcelas de viñedo individuales con una edad media de 32 años, de las cuales un tercio se plantó en vaso entre 1974 y 1984.
• Un entorno natural prístino en 800 hectáreas de terreno total: bosques autóctonos de encinas (400 ha), viñedos, olivares y prados.
SOSTENIBILIDAD Y BIODIVERSIDAD
• Un viñedo sostenible y próspero es mucho más que unas simples vides: es todo un ecosistema en funcionamiento. Los viñedos cubren solo el 14 % (112 ha) de la propiedad.
• Casa La Rad es un santuario de gran altitud donde crecen encinas, madroños, romero, tomillo y lavanda, que dan sustento a una abundante fauna silvestre.
• Las mariquitas, las tijeretas, las crisopas, las avispas y los arácnidos forman una defensa natural en los viñedos, controlando las plagas dañinas y reduciendo la necesidad de productos químicos.
• Casa La Rad ha sido certificada por la asociación alemana Fair'N Green, reconocida internacionalmente, por su viticultura sostenible.
• Volver a nuestras raíces no es una estrategia de marketing, es lo que somos.
LA BODEGA
• Bodega moderna y vanguardista tras una renovación de 3 millones de euros en 2014.
• La filosofía de «lo pequeño es bello»: la producción limitada, que actualmente es de 80 000 litros, crecerá hasta un máximo de 180 000 litros en 2030 (menos de la mitad de la capacidad de la bodega).
• Todos los vinos son elaborados artesanalmente y embotellados al 100 % en la finca Casa La Rad.
• Se evitan las denominaciones tradicionales de Rioja, Reserva y Crianza, para permitir la libertad de utilizar barricas de mayor tamaño y períodos de envejecimiento másflexibles: un enfoque innovador y centrado en el terruño.
• Compromiso con el roble francés de alta calidad con un porcentaje variable de barricas nuevas, siempre buscando un equilibrio óptimo entre la fruta y el roble.
LIDERAZGO ENOLÓGICO-BÁRBARA PALACIOS
• Profundas raíces en la comunidad vinícola riojana a través de su padre, Antonio Palacios, su abuelo y sus tíos.
• Primera mujer enóloga de su prestigiosa familia.
• Amplia experiencia internacional en enología: o Primeros pasos en Château Margaux, Château Pichon-Longueville Baron y Robert Mondavi, en el valle de Napa.
o Amplió sus conocimientos en otras bodegas de primer nivel en Australia, Nueva Zelanda, Italia, Chile, Argentina y España.
• Regresó a España y fundó la respetada bodega Barbarot, cerca de Haro, en 2008.
• Es licenciada en Enología por la Universidad de La Rioja, título que obtuvo en 2014.
• Por parte de su madre, está emparentada con los marqueses de Legarda, que fueron los propietarios originales de la finca Casa La Rad desde el siglo XVII hasta la década de 1960.
La familia de vinos Casa La Rad
Vinos elaborados con uvas 100 % de la finca, procedentes de parcelas seleccionadas en las estribaciones del valle del Ocón, en la Rioja Oriental, y elaborados artesanalmente por nuestra enóloga, Bárbara Palacios.
| Prezzo | 9,00 € |
|---|---|
| En Stock - Entrega Inmediata | Si |
| Paese di Produzione | Spagna |
| ean | 843600258004 |
| Cantine | BODEGAS CASA LA RAD |
| Tipo di vino | Bianco |
| Allergeni | Solfiti |
| Denominazione di origine | D.O.Ca. Rioja |
| Uvas Relacionadas | Chardonnay, Malvasía, Tempranillo Blanco, Viura |
| Invecchiamento in botte | Sulle fecce |
| Meses Barrica | Senza passare per la botte |
| Graduación | 12.5 |
| Formato | Bottiglia da 75 cl |
| Otros premios | Fairn Green |
| Organico | No |
| Vegano | No |
| Biodinamica | No |
| Naturale | No |
