Cochinillo Viajero Restaurante Jose María Segovia

149,00 €

COCHINILLO VIAJERO RESTAURANTE JOSE MARÍA SEGOVIA 

Il famoso ristorante José María Segovia, noto per gli amanti del vino a pagamento Carraovejas e pasti eccellenti, ha sviluppato una tecnica chiamata "Un punto in meno!" che è quello di fermare il fuoco e immediatamente sottoposto ad un processo a freddo, che consente il trasporto mantenendo tutte le sue proprietà naturali, organolettiche, sapore magnifico e la pelle dorata e croccante che lo caratterizza.
 
Il Piglet viaggiatore venuto a casa dagli stessi allevamenti, dove è controllata la potenza delle madri per ottenere latte di qualità eccezionale, che dà il maialino le loro caratteristiche identificative.
 
Quando i suini raggiungere un peso compreso tra 4.2 e 4.8 kg forno dove si va ad applicare il metodo di cui sopra, "Un punto in meno!"
 
ISTRUZIONI PER LA PREPARAZIONE DI VIAGGIATORI PORCELLINO:
 
Una volta che l'ordine è stato ricevuto, è facile da preparare, richiede solo 30 minuti in horno.Al portare al tavolo si consiglia di tagliare con il bordo di un piatto, la modalità Segoviano, e semplicemente godersi l'arrosto maialino punto di José María in propria casa.
 
PRESENTAZIONE DI VIAGGIATORI PORCELLINO
 
Vi presentiamo una scatola gourmet, un sacchetto sottovuoto insieme con la sua abrasiva sugo. Essere tenuti in perfetto stato tra i 3 e 5 mesi di mantenimento in frigorifero.
 
Se avete domande al momento dell'acquisto Il Viaggiatore Piglet, contattare il Gourmet sommelier nostro negozio online e consulenza senza impegno.

 

FORMATO
Cata/Experiencia
COUNTRY
Spagna
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