Bodegas y viñedos Roberik, vinos que reflejan la simbiosis entre tierra, planta y cielo. Un pequeño gran placer con D.O Ribera del Duero.
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Bodegas y viñedos Roberik, vinos que reflejan la simbiosis entre tierra, planta y cielo. Un pequeño gran placer con D.O Ribera del Duero.

bodegas Roberik sostenible en todas las etapas del proceso de producción, desde el cultivo de la uva hasta el embotellado final del vino. Este enfoque se refleja en cada botella de Abés, donde la calidad y la pasión por el vino se fusionan para ofrecer…

Antonio Palacios-«Todo ello hace que el atesoramiento submarino buscado cuaje en la obtención de vino.»
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Antonio Palacios-«Todo ello hace que el atesoramiento submarino buscado cuaje en la obtención de vino.»

Hablamos con David Ballesteros, enólogo de la Bodega gallega Lagar de Besada. Elaboran Albariños, con D.O. Rias Baixas y sus viñedos  se encuentran localizados a lo largo del “Valle del Salnés”, en pequeñas parcelas características de la zona “minifundio galego”. V: ¿Cuáles fueron sus inicios en…