La producción de vino blanco de calidad ha crecido exponencialmente en los últimos años, con mayor diversidad en uvas españolas Que ¡el mejor blanco es un tinto! es una frase tan incierta como vulgar. En nuestro país cada vez se elaboran mejores blancos. Para muestra un botón. Por…
El proyecto de Cervezas Artesanas La Nena surge hace ya un año, tras una conversación en una terraza tomando una, como no podía ser de otra forma. La pasión por la cerveza y las ganas de intentar trabajar en algo que les motivaba hizo que…
African Tastes comercializa el primer snack gourmet de vacuno hecho en España. La empresa, que fue creada en marzo 2014, está especializada en la elaboración de productos delicatessen sudafricanos. Snack Kumdu Biltong Kudu Biltong es el resultado de una fusión entre ingredientes de alta calidad con una recete…
La fundación de Bodegas Castillo de Mendoza en 1994 marcó el inicio de una nueva etapa para la familia Mendoza-Cadarso, cuya historia vitivinícola se remonta a varias generaciones atrás. Hace 15 años, decidieron retomar la tradición familiar y realizar uno de sus mayores sueños: abrir…
La bodega Señorío de Nazarí La bodega Señorío de Nazarí más conocida por una de sus marcas comerciales Muñana, se encuentra en la Finca Peñas Prietas de Cortes y Graena. Fue allí y en algunas zonas colindantes del Valle Alhama-Fardes donde hace más de veinte…
“El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte”, es la frase célebre de George Brassens, cantautor francés famoso por sus canciones sencillas y elegantes. Y qué mejor que compartir mesa y paladear un buen caldo de Castilla-La Mancha. En este caso,…
El vino ecológico está de moda en España y en Europa, porque el consumidor busca productos más naturales y bodegas donde prime la responsabilidad social corporativa como valor añadido Pero ¿qué es eso de ecovino o vino ecológico? Para que un vino sea considerado Vino Ecológico dentro…
Situada en un hermoso paraje de la localidad toledana de Otero, la familia González Byass, en su ya quinta generación, ha levantado esta bodega. Demuestran, de nuevo, su interés por encontrar tierras en las que desarrollar su saber hacer con los vinos y por estar…
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