Rafael García, enólogo de la Bodega Dominio de Nobleza: «Debemos enseñar el bagaje cultural de nuestra historia vitivinícola.» Hablamos con Rafael García, el enólogo de la Bodega Dominio de Nobleza, situada en la Rioja y especializándose en la producción de caldos a partir de uva…
Los vinos de Rodríguez Sanzo se caracterizan por su elegancia, estructura y profundidad. La bodega produce una variedad de vinos tintos, desde jóvenes y frescos hasta crianzas y reservas envejecidos en barrica. Estos vinos suelen exhibir aromas intensos a frutas maduras, especias y notas tostadas,…
Vinos Divertidos es un proyecto lleno de increíbles historias y con una filosofía desenfadada bañada de varias uvas autóctonas españolas. La bodega está situada en Lagüarres, Huesca, a 700 metros de altura, en el Pirineo oscense, una zona de duendes, dragones y uvas graciosas. La…
Imagínate que eres un náufrago en una pequeña isla cercana a la Bahía de Plentzia, solo te queda una opción de supervivencia y es introducir un mensaje en una botella de vidrio y esperar a que alguien te rescate, o bien, que algún día pueda…
Lagar de Besada es una bodega familiar que desde sus comienzos en los 80´ se encarga de la elaboración de grandes vinos con estilo propio. Lagar de Besada Lagar de Besada es una bodega familiar situada en la región vinícola de Ribeira Sacra, en la…
El Castillo de Sajazarra pertenece a la familia Líbano desde los años 60. Primero siendo su hogar, su muralla, antes de extenderse a viñedos para el autoconsumo de la familia y más adelante como empresa. Sajazarra está a unos 10 kilómetros al oeste de Haro,…
La apuesta de la bodega por la originalidad y una performance artística para presentar su vino Cultivare es verdaderamente inspiradora. El nombre mismo, derivado del verbo latino «cultura», nos invita a reflexionar sobre el acto de cultivar, tanto la tierra como el vino, así como…
Hablamos con Antonio Tomás Palacios García, Doctor en Ciencias Biológicas y enólogo de la Bodega Crusoe Treasure. La primera bodega y arrecife artificial del mundo. Los vinos de esta bodega submarina tienen un año de atesoramiento marítimo. V: ¿Cuáles fueron sus inicios en el mundo del vino? Académicos….
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