De la combinación adecuada de naturaleza y sensibilidad nacen las grandes obras humanas, el vino, es una de ellas. El viñedo de Pago los Balancines Todo empieza en el campo, en la viña. Crear un gran vino implica respetar a la uva y cuidar…
Ladrón de Lunas Ladrón de Lunas surge de una tradición familiar en el noble arte de elaborar vino, siendo su enólogo la quinta generación de amantes de este oficio. Esta bodega está presente en las denominaciones de origen Valencia, Utiel-Requena y en la denominación Cava….
La producción de vino blanco de calidad ha crecido exponencialmente en los últimos años, con mayor diversidad en uvas españolas Que ¡el mejor blanco es un tinto! es una frase tan incierta como vulgar. En nuestro país cada vez se elaboran mejores blancos. Para muestra un botón. Por…
La bodega Señorío de Nazarí La bodega Señorío de Nazarí más conocida por una de sus marcas comerciales Muñana, se encuentra en la Finca Peñas Prietas de Cortes y Graena. Fue allí y en algunas zonas colindantes del Valle Alhama-Fardes donde hace más de veinte…
Bodegas Camino Alto es una bodega especial dentro del paradigma vitivinícola manchego debido a sus vinos ecológicos, nacen con el propósito de producir, elaborar y comercializar una amplia gama de vinos tintos, blancos y rosados sin dejar de lado el respeto total por la naturaleza….
Cuando hablamos de un vino de autor nos referimos a aquel que ha sido producido y personalizado por quien lo ha elaborado: el enólogo. Vino de autor Las pautas que han regido en su elaboración son el gusto y el criterio de su autor, dejando de lado aquellas…
Conoce a Sindhi Wines Sindhi wines es una bodega murciana que, en estos momentos, es pionera en la agricultura biodinamica. Creen que cuanto mejor se conservan los suelos, los viñedos son más productivos. Su filosofía se basa en desarrollar un concepto por el cual, las plantas, el suelo, los cultivos de…
La barrica o tonel es un recipiente cilíndrico hueco hecho de varas de madera unidas por aros de madera o metal. Tradicionalmente, la barrica cuenta con un delicado proceso para su elaboración y aprobación para que sean perfectas a la hora de almacenar el vino.
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