Finca La Pontezuela es una empresa dedicada a la producción y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad.
Finca La Pontezuela es una finca familiar ubicada en la Comarca de Montes de Toledo con más de 400 hectáreas dedicadas al cultivo del cereal y el olivar de las variedades Picual y Cornicabra.
El aceite de Pontezuela
Es una empresa dedicada a la producción y comercialización de Aceite de Oliva Virgen Extra de alta calidad. Su equipo de profesionales especializados aporta toda su ilusión, esfuerzo y dedicación con el objetivo de conseguir productos de la máxima calidad y ponerlos a disposición de sus clientes en condiciones óptimas. Apuestan por la calidad de sus productos, razón de ser de su marcas: 5 elementos y Finca La Pontezuela.
Hoy os daremos 5 ideas de que hacer con 5 elementos de Finca La Pontezuela
1- 5 ELEMENTOS 100% PICUAL-Ensalada de espárragos, espinacas y manzana.
AOVE 100% Picual: Sabor Inconfundible y Versátil
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) 100% Picual se distingue por su sabor equilibrado, con un toque de dulzura y un picor y amargor moderados, culminando con un regusto agradable. Su perfil frutado revela notas de manzana roja, con matices de plátano y tomate. Esta versatilidad lo hace perfecto tanto para cocinar como para platos marinados y crudos, adaptándose a una amplia gama de preparaciones culinarias. Con cada gota de este AOVE, el mundo de la cocina se llena de sabor y posibilidades.
2-SELECCIÓN PREMIUM –SECRET BLEND- Tostadas con conserva de tomates en aceite
AOVE Selección Premium ‘Secret Blend’: Un Coupage de Sutil Elegancia
El Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) Selección Premium ‘Secret Blend’ se erige como un coupage frutado de intensidad media. Sus aromas evocan el frescor del tomate verde y la hierba recién cortada, con delicadas notas de plátano y manzana verde. Esta compleja danza de sabores encuentra su equilibrio en un final suave con toques de hierbas aromáticas y ligeras notas cítricas. Cada gota de este AOVE es un tributo a la elegancia en la cocina, añadiendo una dimensión de sabor inolvidable a tus platos.
3-‘5 ELEMENTOS’ 100% CORNICABRA– Ensalada de aguacate y tomate
AOVE 100% Cornicabra: La Esencia de los Montes de Toledo
Este Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se origina de la apreciada variedad Cornicabra, arraigada en los Montes de Toledo. Su carácter se refleja en un frutado ligero que evoca la aceituna. Las notas vegetales a tallo y hoja aportan profundidad a su aroma. En boca, se distinguen su marcado amargor y picor, complementados por un regusto final que despierta matices de nueces y almendras. Este AOVE es un tributo a la tradición de la región y una adición excepcional a tus creaciones culinarias. Cada gota de este aceite transporta la esencia de los Montes de Toledo a tu paladar.
4-‘5 ELEMENTOS’ -UNA DE MIL( EDICIÓN LIMITADA)– Pasta con
Virgen extra 100% Redondilla, variedad minoritaria en estudio y recuperación de olivos centenarios. Esta edición limitada se caracteriza por su frutado verde de intensidad alta, con presencia destacada de aromas y matices que recuerdan a la hierba recién cortada y notas que aportan frescura de hoja y tallo verde, que armonizan con la marcada percepción de amargo y picante.
5-‘5 ELEMENTOS’ CAVIAR DE AOVE-Tostada con salmorejo, sardinas marinadas y caviar de aove.
Un producto con una innovadora presentación que aporta valor, estilo y diferenciación a distintos platos y es extraordinario en el paladar, ya que al masticarlo solo o junto a otros ingredientes, produce una explosión de sabores.
El aceite de Oliva es el más sano, es sumamente beneficioso para la salud entre los beneficios que podríamos mencionar se encuentran:
1. Ayuda a controlar la presión
2. Alivia el dolor
3. Potencia el colesterol bueno.
4. Previene el envejecimiento
5. Aliado contra el cáncer de mama.