¿Quién no ha acudido en estas fechas a una de ellas? Sol, piscina, amigos, familiares, buena comida… todas las circunstancias acompañan y el verano es la época dorada de las barbacoas. Sin embargo, en esta ocasión hablaremos de las bebidas, un aspecto clave si queremos…
Seguimos asociando el cava únicamente con las celebraciones o fechas festivas como la Navidad. Sin embargo, esta bebida es ideal para acompañar los menús de verano por su carácter refrescante y su posibilidad de combinación con otras bebidas para la elaboración de deliciosos cócteles. Para tener en cuenta las…
El vino espumoso Sin meternos en tecnicismos vamos a intentar definir este concepto. A menudo, muchas personas se preguntan cuál es la diferencia entre champagne, cava o vino espumoso. ¿En realidad existe una diferencia entre estas bebidas alcohólicas? Aunque no lo creas, la respuesta es…
Para ello, la vid vive todo un ciclo vegetativo y anual del que te vamos a hacer partícipe en el siguiente post. Cuando los granos de uva comienzan a madurar se dice que están enverando o que «la viña está pintando». Algo muy común en la fechas…
Durante la primera fase de envejecimiento del vino, la madera y vino forman una sociedad estable y prácticamente indivisible. La madera cede al vino sus propias características y valores aromáticos, que se van mezclando lentamente con las características del vino.
Conoce a Sindhi Wines Sindhi wines es una bodega murciana que, en estos momentos, es pionera en la agricultura biodinamica. Creen que cuanto mejor se conservan los suelos, los viñedos son más productivos. Su filosofía se basa en desarrollar un concepto por el cual, las plantas, el suelo, los cultivos de…
Los vinos de Toro cuentan con una gran tradición ya que sus orígenes se remontan a períodos prerrománicos. Historia de los vinos de Toro El vino de Toro tiene una historia rica y fascinante que se remonta a la Edad Media, cuando comenzó a ser apreciado por la…
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