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Waipara Springs Winery & Restaurant es una bodega y restaurante ubicada en la región de Waipara, en la Isla Sur de Nueva Zelanda. Fundada en 1981, la bodega se especializa en la producción de vinos de alta calidad utilizando uvas de la región de Waipara.
El restaurante de Waipara Springs Winery ofrece una experiencia gastronómica única, combinando la cocina local con una amplia selección de vinos de la bodega. El menú incluye platos elaborados con ingredientes frescos y de temporada, y se puede disfrutar tanto en el interior del restaurante como en la terraza al aire libre con vistas al viñedo.
Los vinos que se producen en la bodega son el complemento perfecto para la comida, y el personal del restaurante está capacitado para ofrecer recomendaciones de maridaje.