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Vino Tinto

Vino Tinto

¿Que es el vino tinto?

El vino tinto es considerado por muchos el rey de los vinos, es el que más se consume en el mundo y probablemente el primero que se elaboró en la historia.

Los vinos tintos se elaboran con variedades de uva tintas, la piel de la mismas es la que da este color al mosto y le aporta también otras sustancias que dan a los vinos tintos diferentes aromas y sabores.

La variedad de uva Cabernet Sauvignon, originaria de Francia, es la uva tinta más cultivada en el mundo, seguida de Merlot y Airén.

En España el Tempranillo, originario de la Denominación de Origen Calificada de Rioja, es la variedad de uva más cultivada, junto con la Garnacha, uva tinta de Aragón.

Cómo se hace el vino tinto

El proceso de elaboración del vino tinto incluye las siguientes etapas:

  • Vendimia
  • Despalillado y estrujado
  • Fermentación
  • Prensado
  • Clarificaciones y elaboración
  • Crianza

Cada etapa puede realizarse de muchas maneras y con variaciones que dependen del conocimiento y arte de cada enólogo.

Estas diferentes posibilidades de elaboración del vino tinto hacen que en una misma zona, con la misma climatología, podamos encontrar vinos tintos muy diferentes, según se hayan elaborado de una u otra forma.

Tipos de vino tinto según su envejecimiento

Antes de comercializar un vino tinto este puede someterse a un proceso de crianza en barricas de madera de roble, que servirá para mejorarlo, potenciando diferentes aspectos organolépticos del mismo.

Según el tiempo de crianza y en barrica y permanencia en botella podemos encontrar los siguientes tipos de vinos tintos:

  • Vino tinto joven, que no pasa por barrica y se embotella directamente tras su elaboración.
  • Vino tinto crianza, reserva y gran reserva, que han pasado un tiempo en barrica y otro en botella. Actualmente en España algunas Denominaciones de Origen exigen diferentes periodos de permanencia en barrica y botella, por lo que no podemos hablar de unos plazos igualmente establecidos para todo el territorio español.

En Vinopremier ponemos a vuestra disposición una amplia gana de vinos tintos y nuestros sumilleres están a vuestra disposición para aconsejaros, navega por nuestra web y encuentra tu vino ideal.

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  1. Vino Tinto Tajinaste Roble
    14,20 €
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2018
  2. Vino Tinto Tajinaste CAN
    28,50 €
    • Denominación de OrigenD.O. Valle de la Orotava
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2015
  3. Vino Tinto Tafuriaste Barrica
    11,40 €
    • Denominación de OrigenD.O. Valle de la Orotava
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2015
  4. Vino Tinto Marba Barrica
    14,80 €
    • Denominación de OrigenD.O. Tacoronte-Acentejo
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2015
  5. Vino Tinto La Higuera Mayor Vendimia
    14,60 €
    • Denominación de OrigenD.O. Gran Canaria
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2017
  6. Vino Tinto Humboldt 37,5cl
    17,50 €
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    • Añada2001
  7. Vino Tinto Bambú
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    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2018
  8. Vino Tinto Calius Joven
    9,10 €
    • Denominación de OrigenD.O. Valle de Güimar
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2017
  9. Vino Tinto Balcón Canario
    8,95 €
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2017
  10. Vino Tinto Monje Tradicional
    12,10 €
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2015
  11. Vino Tinto Chasnero Ecológico
    9,15 €
    • Denominación de OrigenD.O. Abona
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Añada2013
  12. Vino Tinto Viña Norte Tradicional
    9,60 €
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Uvas UtilizadasNegramoll
    • Añada2016
  13. Vino Tinto El Lomo Varietal
    19,10 €
    • Denominación de OrigenD.O.P. Islas Canarias
    • BodegaVolcanic Xperience
    • Uvas UtilizadasCastellana
    • Añada2017
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