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Vino Blanco

Vino Blanco

Vinos blancos

El vino blanco se obtiene normalmente de uvas blancas pero algo que no todo el mundo sabe es que también se puede elaborar vino blanco a partir de uvas tintas de pulpa no coloreada a separando el hollejo (piel de la uva) para que no aporte color como es el caso de la variedad pinot noir, utilizada para elaborar vino blanco o champán.

Entra las variedades de uva más utilizadas para la elaboración de vino blanco se encuentran la chardonnay o la sauvignon blanc ambas de origen francés, la verdejo, la airen o la albariño típicas en España, o la riesling procedente de Alemania.

Cómo se elabora el vino blanco

El proceso de elaboración del vino blanco es muy similar al de elaboración de vino tinto pero con algunas peculiaridades, este proceso incluye las siguientes etapas:

  • Vendimia
  • Despalillado y estrujado
  • Fermentación
  • Prensado
  • Clarificaciones y elaboración
  • Crianza

Cada enólogo gracias a su conocimiento, experiencia y saber hacer, aportará a cada etapa las variaciones que considere oportunas para obtener el mejor vino blanco posible, pero el resultado final dependerá además, de la calidad de los suelos, de la climatología y del cuidado del viñedo, por lo que inclusos vinos blancos de las mismas variedades de uva y zonas similares puedes ser muy diferentes entre si.

Tipos de vino blanco según su fermentación o envejecimiento

Los vinos blancos más consumidos son los vinos jóvenes y por tanto la mayor producción de vinos blancos es de vinos jóvenes sin fermentación en barrica. En algunos casos el enólogo o elaborador  decide realizar la fermentación en barricas de roble, para aportar al vino blanco un mayor cuerpo u otros matices o características organolépticas diferentes, obteniéndose en algunos casos, vinos blancos fermentados en barrica muy interesantes y de muchísima calidad.

En Vinopremier ponemos a vuestra disposición una amplia gama de vinos blancos y nuestros sumilleres están a vuestra disposición para aconsejaros, navega por nuestra web y encuentra tu vino blanco ideal.

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  1. Vino Blanco Pandora Sauvignon Blanc Barrica
    10,90 €
    • BodegaBodegas Pandora
    • Uvas UtilizadasSauvignon Blanc
    • Añada2019
  2. Vino Blanco Caserío De Dueñas Fincas
    8,50 €
    • BodegaBodegas Caserio de Dueñas
    • Añada2020
  3. OFERTA
    Vino Blanco Ritual Sauvignon Blanc
    Precio de Oferta 14,90 € Precio habitual 15,50 €
    • Denominación de OrigenCasablanca Valley - Chile
    • BodegaGonzalez Byass
    • Añada2017
  4. Vino Blanco Alyssum Blanc
    8,60 €
    • Denominación de OrigenPeumo - Australia
    • BodegaCastelo de Pedregosa
    • Añada2015
  5. Vino Blanco PURE The Winery
    11,99 €
    • Denominación de OrigenPiamonte - Italia
    • BodegaPURE The Winery
    • AñadaSin Añada
  6. Vino Blanco Monte Xanic Viña Kristel
    18,90 €
    • Denominación de OrigenD.O. México - Baja California
    • Añada2019
  7. Vino Blanco Sancerre Les Montachins
    13,18 €
    • Denominación de OrigenSancerre - Francia
    • BodegaGitton Pere & Fils
    • Añada2012
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