Rodríguez Sanzo

Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez "Vino de Pueblo"

Vino Tinto Tierras de Javier Rodríguez "Vino de Pueblo"

Pertenece a las Bodegas Rodríguez Sanzo y es un vino de autor. Está compuesto por uva Tinta de Toro 100%.

Viñedo:

Situados en San Román de Hornija, a una altitud media de 720 m. Suelos que destacan por ser arenosos con subsuelos arcillosos que dan como resultados vinos frescos de estructura media alta.

Elaboración:

La uva se recoge en cajas y es seleccionada en bodega mediante mesa de selección. Se enfría con nieve carbónica antes de pasar a los depósitos de acero, madera y hormigón donde fermenta y permanece con los hollejos durante un periodo de 15-20 días. Después del prensado el vino pasa a los tinos de madera donde finalmente se realiza la fermentación maloláctica. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano de 2-3 años de edad.

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10,90 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14.5
AÑADA
2015
FORMATO
Botella 75cl.
PREMIOS
90 Peñín
PAÍS
España
Aviso sobre nuestra información de producto

NOTA DE CATA

VISTA
Capa oscura color cereza picota, en capa fina se perciben matices púrpura.
NARIZ
Domina la fruta negra madura adornadas por notas de vainilla.
BOCA
Taninos maduros y jugosos. Equilibrado y fresco.

MARIDAJE

Quesos curados
Carnes frías y embutidos

CONOCE Rodríguez Sanzo

Rodríguez Sanzo

Rodríguez Sanzo: Un solo nombre y varias Denominaciones de Origen: Rodríguez Sanzo

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