Vino Tinto Horola Garnacha

VINO TINTO HOROLA GARNACHA

Forma parte de la D.O. Rioja, Baños de Río Tobía, Rioja Alta. El Consejo Regulador de la D.O. Rioja ha calificado la añada como muy buena cosecha, las condiciones climatológicas de este año han sido determinantes para la obtención de una cosecha reducida pero de excepcional calidad.

Los viñedos están situados en Arenzana de Abajo, el terreno es el apropiado para el desarrollo de la uva Garnacha Tinta, la vendimia se realiza de forma manual en cajas durante la primera semana del mes de Octubre, después de separar las uvas estas pasan a barricas nuevas de 500 litros de roble francés en las que realiza la fermentación alcohólica y la crianza. El vino con las lías se mantiene en estas barricas por un periodo de 10 meses.

Es muy bueno como acompañamiento de acompañamiento de carnes, especialmente asados y caza como ciervo, liebre o jabalí, carne asada como ternera o cordero y quesos curados o semicurados.

Servir este vino a una temperatura de 15 a 17ºC.

Graduación Alcohólica de Horola Garnacha cosecha: 14.5 grados

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