Bodegas y Viñedos Viña Mayor

Vino Tinto Secreto

El Vino Tinto Secreto de Viña Mayor Bodegas y Viñedos, nos presenta este vino tinto D.O. Ribera del Duero (España), con unas variedades de uvas 100% Tempranillo.

Ubicada en la llamada "Milla de Oro", la zona más prestigiosa de la denominación, Bodegas y Viñedos Viña Mayor aúna las grandes virtudes de la Ribera del Duero. Una bodega con una vocación innovadora y un profundo respeto por el medio ambiente (certificación Wineries for Climate Protection (WfCP).

PROCESO DE ELABORACIÓN

Tras un riguroso seguimiento de la maduración, la vendimia se realiza de forma manual en cajas de 20 kilos. Mesa de selección manual del fruto. Despalillado y estrujado muy ligero. Maceración prefermentativa en frío durante 4 días, con una maceración total 20 días. Fermentación maloláctica en depósito a temperatura controlada.

ENVEJECIMIENTO

Envejecido y embotellado en la propiedad. Envejecimiento en roble francés durante 12 meses, y un mínimo de 10 meses en botella. La crianza otorgada, da lugar a un vino con mayor complejidad y personalidad con mucha intensidad frutal.

Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Secreto, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesora sin compromiso.


19,90 €
VINO
Vino Tinto
% VOL.
14
AÑADA
2018
FORMATO
Botella 75cl.
PAÍS
España
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NOTA DE CATA

VISTA
Color rojo intenso.
NARIZ
Vino perfumado y complejo con notas de frutos negros y rojos, combinadas con toques balsámicos, ligeros especiados y flores violetas.
BOCA
En boca es redondo, jugoso y fresco. Final largo, carnoso y mineral. Equilibrio perfecto en el que prevalece la a elegancia.

MARIDAJE

Quesos curados
Carnes rojas

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