Vino Blanco Muscat Domaine Perna Batut 50cl

Vino Blanco Muscat Domaine Perna Batut

Vino dulce natural blanco al que se le detiene la fermentación de forma intencionada para que mantenga parte del ázucar de la propia uva. Gracias a ello se obtiene un vino con aromas de miel y cítricos.

Chozas Carrascal es un proyecto de la familia López, junto al conocido enólogo francés Michael Poudou. La finca Chozas Carrascal se encuentra ubicada a 700 metros sobre el nivel del mar en San Antonio de Requena, entre las poblaciones de Requena y Utiel. En esta zona el viñedo tiene producciones escasas pero de alta calidad, con vinos muy alcohólicos y concentrados. Se vendimia de madrugada cuando la uva está fría. Cuenta con depósitos de hormigón y acero, siendo objeto de estudio en la Universidad Politécnica de Valencia.La bodega Chozas Carrascal apuesta por la protección del medio ambiente.

En 2010 todos sus vinos pasaron a tener la certificación de ecológico.

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