VINHO TINTO ESPANHOL CUESTAROA ROBLE 2012 MAGNUM
Parte da IO Ribera del Duero
Roble 2012 é feita com 100% de casta Tinta del País ou Tempranillo de vinhas com uma idade de 14 anos.
Para o processamento do suco tem um processo misto de colheita no momento ideal de colheita. A vinificação e envelhecimento apresenta tabela do sistema tradicional de entrada na adega e, após um período de maceração, passamos a fermentação alcoólica e malolática a uma temperatura controlada de 26°C por 8 a 10 dias. Neste processo de macro - oxigenação é aplicada durante 2 a 3 dias e, em seguida, micro oxigenação entre 15 e 20 dias.
Após este processo, passamos aos mostos de vinho, após o que se considera necessária criação normalmente varia entre 4 e 6 meses são decididas, e é feito em barricas de carvalho americano para dar a estrutura do vinho adequada.
A ROBLE vinho tinto de 2012 após uma ligeira pré- filtragem e engarrafamento depois envelhecido em garrafa durante pelo menos 3 meses. A rotulagem é realizada após o envelhecimento em garrafa.
DEGUSTAÇÃO DE VINHO TINTO ESPANHOL ROBLE 2012 MAGNUM:
Tendo em vista apresenta uma cor vermelho cereja intenso, alta camada média com tons de violeta. É um brilhante, vinho limpo.
O nariz é caracterizado pela alta intensidade selvagem fruta vermelha aromático com algumas notas de leite, com aromas sutis de permanência em barril como especiarias e alcaçuz.
Na boca por uma entrada, com boa acidez que lhe confere frescura. É macio na etapa com um sabor agradável de persistência média, onde reaparecem aromas de tons de frutas vermelhas maduras e madeira clara assado.
EMPARELHAR VINHO TINTO ESPANHOL ROBLE 2012 MAGNUM:
Ele combina muito bem com qualquer tipo de carne, enchidos e queijos.
Sirva este vinho a uma temperatura entre 14º e 16º.
Álcool Vinho Tinto OAK conteúdo MAGNUM 2012: 14,5 graus
Se você tiver dúvidas ao comprar OAK vinho tinto 2012 MAGNUM, entre em contato com a nossa loja online de vinhos sommelier e aconselhá-lo sem compromisso.
