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Está acogido a la Denominación Geográfica Orujo de Galicia.
Para la elaboración del Licor de Hierbas Baladiña, se utiliza como materia prima el bagazo (pieles,pepitas). Es un licor ideal para sobremesa. Los estándares de calidad de D.G. Licor Hierbas de Galicia abalan el Licor de Hierbas Baladiña. La elaboración de este licor se realiza tomando como base aguardiente blanco, en el cual se pone a macerar una selección de las mejores hierbas aromáticas y algún que otro que secretillo que utiliza Lagar de Besada.
NOTA DE CATA : Color ambarino con destellos verdosos, aromas a hierbas secas del monte atlantico con fondo de orujo. En boca es mentolada, sabrosa, dulce e intensa.
Su temperatura óptima de servico entre 5-7 ºC.
Contiene una graduación alcohólica de 30% vol.
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