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D.O.C. Rioja

La Denominación de Origen Calificada Rioja se asienta en las provincias de Rioja, Álava y Navarra se instaura en 1925, 65.000 hectareas de viñedo protegido, con una altitud máxima de 700 metros, goza de un clima mixto atlántico-mediterraneo y sus reglamentos dividen la zona en tres grandes subzonas: Rioja Alavesa(clima atlántico y suelos arcillo-calcáreos), Rioja Alta(clima atlántico, suelos arcillo-calcareos, arcillo-ferrosos y aluviales y Rioja Baja(clima seco y cálido, suelos arcillo-ferrosos y aluviales, con una producción media de 300 millones de litros/anuales, se compone aproximadamente de unas 600 bodegas y 5000 viticultores. Las variedades blancas preferentes y autorizadas en esta D.O. son Viura, Garnacha Blanca, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon blanc, Verdejo, Maturana blanca, Tempranillo blanco y Torrontés. Las variedades tintas preferentes y autorizadas en esta D.O son Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo y Maturana Tinta. Los vinos pertenecientes a esta D.O. son la tradición mas antigua en España, vinos muy versátiles en todos sus estilos, podremos encontrar vinos jóvenes y maceraciones carbónicas plenos de fruta y lácticos, así como crianzas , reservas y grandes reservas en tintos, con estilos muy diferenciados desde la máxima expresión de la fruta hasta vinos con crianzas superlativas donde encontraremos los perfiles de la madera mas acentuados, vinos blancos jóvenes quizás se den en menor medida que los que poseen crianza y/o fermentación en barrica y los grandes rosados de la zona mas Navarra. Dificil describir una zona con tanto potencial, tradición y posterior modernidad… Los porcentajes mínimos de volumen alcohólico adquiridos en sus vinos son los siguientes: Blanco 10,5%, Rosado 10,5% y Tinto 11,5%