Vino Tinto Cepa Gavilán Crianza siendo un crianza, es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la Tinto Fino. Defiende su personalidad con enorme valentía en la copa. Vendimia manual con un rendimiento medio por hectárea de 5.000Kg.
La vendimia en Bodegas Hnos. Pérez Pascuas en la D.O. Ribera del Duero ha transcurrido con tranquilidad, gracias a que el tiempo nos lo ha permitido, dejándonos vendimiar antes de comenzar las típicas lluvias otoñales.
El ciclo de la vid este año se ha caracterizado por un invierno muy frío y seco que retrasó el brote de la vid, seguido de un verano caluroso y muy seco pero con cambios bruscos de temperatura entre el día y la noche, que junto a las lluvias de finales de verano ayudaron a equilibrar la maduración de la uva.
Tras un año de arduo trabajo en el campo, la viña nos ha regalado una vendimia escasa en producción pero de gran calidad. Los vinos obtenidos destacan por su complejidad y estructura debido a una gran concentración polifenólica, ahora nos queda domarlos tras un paso por barricas y un largo reposo en botella para que lleguen a convertirse en vinos que representen la esencia de la Ribera del Duero.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Tinto Cepa Gavilán Crianza, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/it/vino-tinto-cepa-gavilan-crianza.html12316Vino Tinto Cepa Gavilán Crianza<p><strong>Vino Tinto Cepa Gavilán Crianza</strong> siendo un crianza, es el vino más joven elaborado por la familia Pérez Pascuas. En él se aprecia toda la fuerza y frescura de la Tinto Fino. Defiende su personalidad con enorme valentía en la copa. Vendimia manual con un rendimiento medio por hectárea de 5.000Kg.</p>
<p>La vendimia en Bodegas Hnos. Pérez Pascuas en la D.O. Ribera del Duero ha transcurrido con tranquilidad, gracias a que el tiempo nos lo ha permitido, dejándonos vendimiar antes de comenzar las típicas lluvias otoñales.</p>
<p>El ciclo de la vid este año se ha caracterizado por un invierno muy frío y seco que retrasó el brote de la vid, seguido de un verano caluroso y muy seco pero con cambios bruscos de temperatura entre el día y la noche, que junto a las lluvias de finales de verano ayudaron a equilibrar la maduración de la uva.</p>
<p>Tras un año de arduo trabajo en el campo, la viña nos ha regalado una vendimia escasa en producción pero de gran calidad. Los vinos obtenidos destacan por su complejidad y estructura debido a una gran concentración polifenólica, ahora nos queda domarlos tras un paso por barricas y un largo reposo en botella para que lleguen a convertirse en vinos que representen la esencia de la Ribera del Duero.</p>
<p>Si tiene alguna duda a la hora de comprar el<strong> Vino Tinto Cepa Gavilán Crianza</strong>, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-cepa-gavilan-vinopremier.jpg13.4outofstock13.411.07437916528900000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-tinto-cepa-gavilan-vinopremier.jpg/Vini/Vini/Vino rosso/Vini/FARE. Ribera del Duero/Vini/Tempranillo/Vini/Fine rosso2022-05-10T10:30:12+0000
NOTE DI DEGUSTAZIONE
VISTA
Rojo picota intenso con matices violáceos.
NASO
Presencia dominante de generosa fruta negra (mora y arándanos) sobre fondo especiado, balsámico y mineral.
BOCCA
Graso y delicado con taninos maduros bien integrados. La retronasal es intensa y persistente y nos vuelve a recordar los aromas frutales, de vainilla y repostería.
ABBINAMENTI
Formaggi stagionati
Carni rosse
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Bodegas Hermanos Pérez Pascuas: Utilizando técnicas de vinificación tradicionales y respetando el medio ambiente.