Vino Tinto Yllera Vendimia Seleccionada
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8420378000112
13,60 €
El Vino Tinto Yllera Vendimia Seleccionada está elaborado con uva 100% Tempranillo y pertenece a la IGP V.T. Castilla y León. La edad del viñedo está en torno a más de 40 años. Pertenece a Bodegas Yllera. Este vino ha tenido una crianza en barrica: 24 meses en barrica de roble americano y francés.
Elaboración Vino Tinto Yllera Vendimia Seleccionada
Vendimia manual en cajas. Doble selección de uva en el viñedo y en la mesa de selección en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28ºC y fermentación maloláctica en acero inoxidable y barrica. Clarificación y trasiegos.
Posteriormente pasa a barricas y a botella.
Temperatura de consumo: 17 - 19 ºC
Alto potencial de envejecimiento y almacenamiento de mas de 15 años.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Yllera Vendimia Seleccionada, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
DU VIN
Rouge
% VOL.
14.5
ANCIEN
2015
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
92 Peñín
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Hermoso color rojo picota muy oscuro. Intenso, limpio y brillante donde aún perduran ciertos tonos violáceos. Lágrima tintada y capa alta.
NEZ
Nariz explosiva muy aromática, moderna y elegante. Complejos aromas de frutas negras maduras (ciruela, mora, arándanos) sobre un fondo donde se combinan la calidad del roble con otros matices especiados y minerales (pedernal, mina de lápiz).
BOUCHE
En boca se muestra potente, muy tánico, denso, amplio y aterciopelado. Con una sabrosa acidez y un notable recorrido.LES ACCOUPLEMENTS
Fromages affinés
Viandes blanches
Charcuterie et saucisses
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge
SAVOIR Bodegas Yllera
PLUS DE PRODUITS Bodegas Yllera
Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.
