Vin Rouge Pago de Los Capellanes Reserva

ean
8436582050676
36,50 €
Épuisé
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VIN ROUGE PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2008

La Réserve Vin rouge Vins R 2008 est faite d'une amende rouge et Cabernet Sauvignon. Il appartient à l'IO Ribera del Duero.
 
Après un suivi approfondi de la date de récolte est décidé en fonction de la maturité des raisins, conduisant variétés indépendamment de 20.000 chars de litres pour la fermentation séparément.
 
La performance du lot est inférieur à 5.000 kg / ha
 
Le processus de fermentation commence par un pré fermentaire à froid pendant 6 jours en dessous de 14 º C pendant 30 jours et est géré par des saignements hors et sans ajout de presses.
 
La fermentation malolactique est lent et détendu, sans ajout de bactéries à 20 ° pendant 28 jours.
 
Ce vin est vieilli pendant 18 mois en fûts de chêne français.
 
Le mélange est ensuite fabriqué et embouteillé à froid en contournant ou clarifier ou filtrer.
 
Nous vous recommandons de servir à une température comprise entre 16 º et 18 º C
 
VINS ET CUISINE DE PAIEMENT RESERVE AUMÔNIERS 2008:
 
Il est particulièrement recommandé pour tout type de viande.
 
VIN Dégustation de vins Vins RESERVE R 2008:
 
Vue: est en vue avec rubis.
 
Nez: Nez complexe entre et fine. Avec des notes de fruits, du bois mûrs et d'épices.
 
Bouche: la bouche est livré dans sucrée, savoureux et élégant. Bien intégrée tanins. Longue et persistante.
 
La teneur en alcool du vin Reserva Tinto R Vins 2008: 13,5 degrés
 
Si vous avez des questions lors de l'achat du vin rouge LIVRE Vins R 2008 Vinopremier.com la vente de votre boutique en ligne de boissons alcoolisées et du vin, s'il vous plaît communiquer avec notre sommelier.

DU VIN
Rouge
% VOL.
14
ANCIEN
2019
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
91 Parker
91 Peñín
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
De intenso color rojo picota con matices rubíes.
NEZ
Aromas de fruta madura como la cereza, grosella y cassis, con matices ahumados y especiados aportados por la madera de roble francés de grano extra-fino.
BOUCHE
Fresco y equilibrado, sedoso y potente, taninos muy pulidos, y un largo final lleno de sabores y sensaciones aromáticas.

LES ACCOUPLEMENTS

Fromages affinés
Légumineuses et plats à la cuillère
Viande rouge

SAVOIR Pago de los Capellanes

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Pago de los Capellanes: Perseguimos expresar nuestro paisaje a través de vinos artesanales, a temporales y de larga guarda.

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