Vin Rouge Nueve 9

10,90 €

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Le vin rouge Nueve 9 de Winery Arts, nous présente ce vin rouge de D.O Ribera de Queiles (Espagne) élaboré à partir des cépages Tempranillo et Cabernet Franc.  

Crianza 

 

Ce vin rouge Nueve 9 est vieilli pendant plus de 16 mois en fûts de chêne français. La production est d'environ 25 000 bouteilles. 

Vignobles 

Ce vin provient de vieux vignobles à faible rendement situés sur les hautes pentes au pied du Moncayo en Aragon, difficiles à cultiver, mais qui ont résisté au passage du temps. De là, vers les terres plus chaudes où passe la rivière Queiles, déjà située dans la communauté de Navarra.  

Winery Arts Winery 

Winery Arts élabore ses vins de manière écologique et naturelle, en laissant les fermentations se faire spontanément et avec des levures indigènes de la région. Ils n'utilisent pratiquement pas de traitements, de filtrations ou de stabilisateurs. Leur seul agent de collage est naturel et provient de l'albumine de l'œuf. 

Ce domaine se compose de trois vins, dont chacun évoque un symbolisme particulier mais qui, en synergie, forment la personnalité du domaine. 

 

Trois au carré (S3) représente le monde physique ; Six à l'envers (R6), la pensée ; et le numéro neuf (N9), le transcendant. 

Vin rouge Le numéro 9 est considéré par diverses cultures comme un numéro de la connaissance suprême, qui représente le triangle ternaire unissant le corps, l'intellect et le spirituel. C'est pourquoi le "Numéro Neuf" représente le monde du transcendant et est celui qui complète la trilogie en présentant un vin complexe mais subtil, mettant en valeur le fruit mûr presque confit. 

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Nine 9 de Winery Arts, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.

 
 
DU VIN
Rouge
% VOL.
14.5
ANCIEN
2017
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Rojo picota de capa muy alta, con tonos morados en el borde de copa
NEZ
Aroma complejo y sutil, en el que se combinan la fruta negra muy madura, casi confitada, con las especias, el café y el aroma de sotobosqu
BOUCHE
En boca es un vino amplio, muy estructurado y largo, con tanino maduro y gran persistencia, apareciendo de nuevo en retronasal una compleja nariz

LES ACCOUPLEMENTS

Salades et pâtes
Viandes blanches
Légumineuses et plats à la cuillère

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