Vin Rouge Clea Crianza

Le Vin Rouge Clea de Bodega Bardos, nous présente ce Vin Rouge de D.O Ribera del Duero (Espagne) élaboré à partir du cépage Tempranillo.

Crianza

Ce vin rouge Clea Crianza est élevé pendant quatorze mois en fûts de chêne français d'un à deux ans.

Un vin qui a un but

Le vin rouge Clea Crianza est un vin élaboré avec le cépage Tempranillo ou Tinta Fina provenant des vignobles les plus inhospitaliers de la Ribera burgalesa et de Soria, une zone que la Bodega Bardos connaît depuis des années et sait comment travailler la terre. Les conditions de cette région sont extrêmes et rudes, mais c'est ce qui fait que les vieilles vignes donnent le meilleur d'elles-mêmes, tout comme les femmes courageuses qui s'en occupent.

Récolte et vinification

Pour ce vin rouge, les raisins ont été récoltés au cours de la dernière semaine de septembre et de la première semaine d'octobre. Les grappes de raisin sont rassemblées dans des caisses de 15 kg et transportées dans de petites remorques jusqu'au chai. Une fois dans le chai, les raisins sont fermentés et macérés dans des cuves de 15 000 kg à 28 degrés pendant trois à quatre semaines. Ensuite, ils subissent une fermentation malolactique en fûts de chêne français, avec un bâtonnage hebdomadaire et un contrôle des fûts un par un.

Un projet de FADEMUR et Bodega Bardo

FADEMUR, la Fédération des associations de femmes rurales d'Espagne, et Bodega Bardos ont uni leurs forces pour créer le projet Clea, qui sera consacré chaque année à la promotion de l'entrepreneuriat féminin dans les zones rurales.

L'initiative de ce projet va de pair avec le lancement du nouveau vin rouge Clea Crianza, avec lequel la cave veut rendre visible le rôle important des femmes comme pilier de la vie à la campagne. Bodega Bardos contribuera à hauteur de 7 000 euros par an pour promouvoir l'inclusion des femmes et le développement économique de projets à valeur ajoutée.

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Clea Crianza de Bodega Bardos, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.