Vin Rouge Cosme Palacio Crianza

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8410351128001
16,00 €

VIN ROUGE COSME PALACIO CRIANZA 2008

Rojo cereza intenso. Limpio y muy bien cubierto de capa. Destacan con nitidez e intensidad aromas a frutas rojas y negras maduras, toques especiados, pimienta y un fondo con notas de regaliz y vainilla. La presencia en boca es armoniosa,estructurada,expresiva, vinos con nervio, con un final largo de excelente complejidad aromática, de larga vida.

El vino que esta bodega riojana pionera en la denominación elabora en honor a su fundador, Don Cosme Palacio y Bermejillo. Un clásico.

Maridajes: Carnes rojas, caza y quesos curados.

Comentario sobre el vino

El vino más personal, como su nombre indica, de la bodega guarda intactas su regularidad y tipicidad. Un vino que en esta añada también ha sabido sacar el mejor partido a la fruta y a la madera. La fruta, fresca y bien madurada, y la madera sutil, delicada y bien integrada. Un lacre merecido a un ya todo un clásico. Aunque la marca tenga ya más de 100 años, es en 1987 cuando revoluciona el panorama riojano, con un nuevo y moderno perfil de vino, en el que prima la fusión de tradición y modernidad. El vino de don Cosme sigue siendo hoy uno de los referentes de la revolución vivida en La Rioja, habiéndose convertido ya en el clásico de la nueva Rioja, un vino que parece llevar ahí toda la vida Nota de Cata

Vista: Picota granate bien cubierto
Nariz: Elegante y complejo, aromas tostados, ahumados, fruta negra y especiados
Boca: Muy sabroso, expresivo, sensación de frescura y arropado por buenas y aromáticas maderas. Tanino fino de calidad y final balsámico y frutal
Temperatura de servicio: 17º C
Tiempo de conservación: Hasta 2011

Otras características
Tipo de uva: 100% Tempranillo
Botella: Bordelesa de 75 cl.
Elaboración y crianza: 13 meses en barrica y resto en botella.
Barricas: roble francés nuevo
Grado: 13,5% vol.

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DU VIN
Rouge
% VOL.
13.5
ANCIEN
2018
FORMAT
Bouteille de 75cl
PRIX
92 Peñín
COUNTRY
Espagne
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NOTE DE DÉGUSTATION

VUE
Rojo cereza intenso. Limpio y muy bien cubierto de capa.
NEZ
Destacan con nitidez e intensidad aromas a frutas rojas y negras maduras, toques especiados, pimienta y un fondo con notas de regaliz y vainilla.
BOUCHE
La presencia en boca es armoniosa,estructurada,expresiva, vinos con nervio, con un final largo de excelente complejidad aromática, de larga vida.

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