Vin Rouge Congo

CONGO Vin Rouge 2009

Ce vin d'appellation d'origine Méntrida, né à environ 100% Grenache vieilles vignes situées dans le Real de San Vicente, dans le sud contreforts de la Sierra de Gredos, à 750 mètres au dessus du niveau de la mer et avec un âge de 50 ans.
Récolté dans la boîte, ce vin est issu d'une sélection des meilleurs raisins des meilleures plantes vignoble.
Macération à froid, porteriormente, doux intensifié pendant 22 jours.

DÉGUSTATION DE VINS CONGO 2009

Voir: couleur cerise profond.

Nez: arômes floraux de violettes le long avec des notes de chocolat et de noisette.

Bouche: Ample et savoureux, avec des tanins doux et mûrs qui respecte et renforce le vin et contribue à apprécier la vieille minéralité de la vigne que cela implique. Laisser dans la bouche et de la mémoire persistante amical.

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