La Pieza Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña de la marca Viandas es un producto de alta calidad que deleitará a los amantes de los embutidos. El salchichón es una pieza tradicional de la gastronomía española, y esta variante en particular destaca por su sabor intenso y su meticuloso proceso de elaboración.
La Pieza Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña de Viandas se elabora a partir de una cuidadosa selección de cerdos ibéricos alimentados con bellotas durante la época de montanera, cuando los cerdos se alimentan de los frutos que caen de las encinas y alcornoques. Esta alimentación natural enriquece la carne del cerdo con ácidos grasos insaturados, lo que le confiere una textura suave y un sabor característico.
El proceso de elaboración de este salchichón es minucioso y se basa en la combinación de tradición y tecnología. La carne de los cerdos ibéricos es seleccionada con cuidado y se adereza con una mezcla de especias y condimentos, incluyendo pimienta, ajo y otros ingredientes secretos de la receta de Viandas. Posteriormente, se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curación lento y controlado en bodegas especiales.
Durante el proceso de curación, que puede durar varios meses, el salchichón va adquiriendo su sabor característico y se produce una intensa concentración de sabores. La tripa natural permite una adecuada transpiración y maduración del embutido, lo que contribuye a su textura firme pero tierna al paladar.
El resultado final es un Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña con un aroma intenso, un sabor equilibrado y una textura jugosa. Su color rojo intenso y su veteado de grasa infiltrada son indicativos de la calidad y la crianza de los cerdos ibéricos.
El Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña de Viandas es ideal para disfrutarlo en lonchas finas como aperitivo, acompañado de un buen vino o una cerveza artesanal. También puede formar parte de una tabla de embutidos junto a otros productos ibéricos, como el jamón o el lomo.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Pieza Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/fr/pieza-salchichon-iberico-bellota-gran-reserva-campa-a-viandas.html14434Pieza Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña Viandas<p>La <strong>Pieza Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña</strong> de la marca <strong>Viandas</strong> es un producto de alta calidad que deleitará a los amantes de los embutidos. El <strong>salchichón</strong> es una <strong>pieza tradicional de la gastronomía española</strong>, y esta variante en particular destaca por su sabor intenso y su meticuloso proceso de elaboración.</p>
<p>La <strong>Pieza Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña</strong> de <strong>Viandas</strong> se elabora a partir de una cuidadosa selección de<strong> cerdos ibéricos</strong> alimentados con bellotas durante la época de montanera, cuando los cerdos se alimentan de los frutos que caen de las encinas y alcornoques. Esta alimentación natural enriquece la carne del cerdo con ácidos grasos insaturados, lo que le confiere una textura suave y un sabor característico.</p>
<p>El proceso de elaboración de este salchichón es minucioso y se basa en la combinación de tradición y tecnología. La carne de los<strong> cerdos ibéricos</strong> es seleccionada con cuidado y se adereza con una mezcla de especias y condimentos, incluyendo pimienta, ajo y otros ingredientes secretos de la receta de <strong>Viandas</strong>. Posteriormente, se embute en tripa natural y se somete a un proceso de curación lento y controlado en bodegas especiales.</p>
<p>Durante el proceso de curación, que puede durar varios meses, el <strong>salchichón</strong> va adquiriendo su sabor característico y se produce una intensa concentración de sabores. La tripa natural permite una adecuada transpiración y maduración del embutido, lo que contribuye a su textura firme pero tierna al paladar.</p>
<p>El resultado final es un<strong> Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña</strong> con un aroma intenso, un sabor equilibrado y una textura jugosa. Su color rojo intenso y su veteado de grasa infiltrada son indicativos de la calidad y la crianza de los cerdos ibéricos.</p>
<p>El<strong> Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña</strong> de Viandas es ideal para disfrutarlo en lonchas finas como aperitivo, acompañado de un buen vino o una cerveza artesanal. También puede formar parte de una tabla de embutidos junto a otros productos ibéricos, como el jamón o el lomo.</p>
<p><span style="font-weight: 400;">Si tiene alguna duda a la hora de comprar <strong>Pieza Salchichón Ibérico Bellota Gran Reserva Campaña</strong></span><span style="font-weight: 400;">, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.</span></p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/p/i/pieza-salchich_n-ib_rico-bellota-gran-reserva-campa_a-viandas-vinopremier_1_.jpg34outofstock3430.90908990909100000https://vinopremier.com/media/catalog/product/p/i/pieza-salchich_n-ib_rico-bellota-gran-reserva-campa_a-viandas-vinopremier_1_.jpg/Default Category/Default Category/Gourmet/Default Category/Gourmet/Jambon Ibérique2023-07-18T08:12:09+0000
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