Gin Premium Bols Zeer Oude

Le Bolf Zeer Oude Gin est Gin Premium de plus 15 % malt vin (dans le cas des bols, 19 % exactement), esprit de 35 % et moins de 20 Gr. de sucre par litre de mélange. On l’appelle vieille Genève, non par leur vieillissement, sinon pour le mélange.
Lucas Bols, est un fabricant néerlandais de liqueurs et surtout vodka et gin, qui date de l’année 1575. Elle produit plusieurs types de Genève, selon les procédures classiques de l’entreprise, et dans son cas, la législation qui permet les noms des types, répertoriés comme marques.
Le processus de base est de créer un mélange de blé, seigle, maïs et orge maltée, Mariner et les pâtes qui sont créé à partir de deux à quatre fois la distillation, obtention d’un alcool appelé « vin de malt ». D’autre part, introduit des plantes médicinales, les classiques de Gin (genévrier, angelica, Lily, coriandre et Réglisse racine), plus spéciale, en alcool neutre, obtenu à partir de maïs, mélangé cette infusion au vin de malt et obtenu selon la proportions, les différents types de Genève.