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Le Vin Rouge Caballero Zifar est un vin rouge produit par la cave Bodega Zifar sous l'appellation d'origine Ribera del Duero. Il s'agit d'un vin monocépage élaboré à partir de raisins Tempranillo.
Production : macération pré-fermentaire en chambre réfrigérée à 5ºC pendant 24 heures. Les raisins sont doublement sélectionnés, 100% égrappés et 40% légèrement foulés. Fabriqué en barriques et uniquement avec de très courts pigeages manuels pour maintenir l'intégrité de la baie. La fermentation alcoolique est réalisée par ses propres levures. Temps de macération d'environ 19 jours. Fermentation malolactique en barriques de 500 litres.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Caballero Zifar, veuillez contacter notre sommelier et il vous conseillera sans engagement.
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https://vinopremier.com/fr/vino-tinto-caballero-zifar.html11749Vin Rouge Caballero Zifar<p><strong>Le Vin Rouge Caballero Zifar est un vin rouge produit par la cave Bodega Zifar sous l'appellation d'origine Ribera del Duero. Il s'agit d'un vin monocépage élaboré à partir de raisins Tempranillo.</strong></p>
<p>Production : macération pré-fermentaire en chambre réfrigérée à 5ºC pendant 24 heures. Les raisins sont doublement sélectionnés, 100% égrappés et 40% légèrement foulés. Fabriqué en barriques et uniquement avec de très courts pigeages manuels pour maintenir l'intégrité de la baie. La fermentation alcoolique est réalisée par ses propres levures. Temps de macération d'environ 19 jours. Fermentation malolactique en barriques de 500 litres.</p>
<p>Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Caballero Zifar, veuillez contacter notre sommelier et il vous conseillera sans engagement.</p>
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NOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Haute intensité chromatique, avec des teintes violettes et rougeâtres.
NEZ
Tons primaires de mûre, réglisse et violette, osier, vertus telles que les épices douces, le poivre et le caramel.
BOUCHE
Des tanins doux, une longueur, un volume et un milieu de bouche exceptionnels.
