Vin Rouge Le Naturel Reposado Tradicional

Le Naturel Reposado Tradicional Red Wine de Aora Bodegas est un vin rouge de Navarre (Espagne) élaboré à partir de raisins de Grenache.  

Le vin rouge Le Naturel Reposado Tradicional provient de vignobles à faible production situés dans la zone frontalière nord entre les chaînes de montagnes Urbasa et Andía. Ceux-ci sont plantés dans des sols argilo-calcaires qui n'ont jamais été en contact avec des produits chimiques de synthèse. Cette zone, l'une des plus élevées de Navarre, se distingue par son climat frais dû à l'influence de la mer Cantabrique, qui contribue à la maturation des variétés. 

Crianza 

Ce vin rouge Le Naturel Reposado Tradicional est vieilli pendant 10 mois dans des récipients en matériaux nobles, afin de ne pas influencer ou altérer les caractéristiques du vin.

Aroa Bodegas

Aroa Bodegas est un pionnier dans l'AOC Navarre car il s'est concentré sur la récupération des pratiques agricoles biologiques et biodynamiques. Tous les vignobles sont biologiques, certifiés et contrôlés par le CPAEN-NNPEK (Conseil de la production agricole biologique de Navarre). C'est pourquoi ils prennent soin de leurs vignobles avec des méthodes ancestrales, en utilisant uniquement des produits naturels qui favorisent la nature et peuvent mieux faire leur travail. 

Récolte

Pour élaborer ce vin, une récolte manuelle est effectuée à la mi-octobre. Pour cette récolte, ce fut un hiver très pluvieux qui a duré jusqu'au printemps et s'est terminé par une gelée tardive à la fin du mois de mai qui a considérablement réduit la production du Garnacha. Mais grâce au travail de la cave et à un été chaud, les raisins ont réussi à se régénérer et à atteindre leur qualité exceptionnelle. 

Vinification

Une fois dans la cave, les raisins subissent une courte macération statique, d'environ 5 jours, avec une intervention minimale, sans pigeage ni remontage. Un décuvage manuel et un pressage très léger sont également effectués. Enfin, le moût subit une fermentation malolactique dans des cuves de 12 000 litres, sans ajout de sulfites.  

Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin rouge Le Naturel Reposado Tradicional de Aora Bodegas, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.