Vin Blanc Ramon Bilbao Edición Limitada Lias
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8413423000021
13,15 €
Le vin blanc Ramon BilbaoLias de Bodegas Monte Blanco nous présente ce vin D.O. Rueda (Espagne), créé à partir de cépages 100% Verdejo.
Macération fermentaire pendant 10 heures à 6ºC en atmosphère inerte. Fermentation alcoolique à 16ºC dans des tulipes en béton et soutirage en barriques avec ses lies en suspension par batonnage une fois par semaine. Vieilli pendant 8 mois dans de nouveaux fûts de chêne français et hongrois.
Vignes de plus de 20 ans situées dans notre Finca Las Amedias. La cave au sein même du domaine assure une réception optimale des fruits.
Si vous avez des doutes lors de l'achat du vin blanc Ramon Bilbao Limited Edition Lias, veuillez contacter le sommelier de notre boutique en ligne et il vous conseillera sans engagement.
DU VIN
Blanc
% VOL.
13
ANCIEN
2017
FORMAT
Bouteille de 75cl
COUNTRY
EspagneNOTE DE DÉGUSTATION
VUE
Propre, clair et brillant. Couleur jaune avec des reflets verdâtres. Très agréable à l'œil.
NEZ
Le nez est très intense avec des arômes de fruits à noyau. Des notes de fruits secs se mêlent à des notes de pâtisserie provenant de son vieillissement sur lies. Complexe.
BOUCHE
Frais, ample, long et onctueux. Avec une structure et une saveur, très bien entrelacées avec les sensations gustatives du fruit. La texture glycérique est présente dans le vin grâce à son travail dans les lias.LES ACCOUPLEMENTS
Saucisses et noix
Fruits de mer et crustacés
SAVOIR Bodega Ramón Bilbao
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