Vino Blanco Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

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8420378000792
€7.50

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El Vino Blanco Yllera Verdejo Vendimia Nocturna está elaborado con uva verdejo 100%. Pertenece a la D.O. Rueda.La edad del viñedo está entre 20 y 30 años. Pertenece a Bodegas Yllera.

Elaboración Vino Blanco Yllera Verdejo Vendimia Nocturna


Vendimia nocturna a máquina (para preservar la frescura de la uva). Exclusivamente mosto Flor de primera prensada en prensa neumática de membrana. Maceración en frío del mosto con las pieles. Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada de 17ºC. Desfangado estático, Clarificación y tratamiento de frío. Embotellado.

Temperatura de consumo: 7 - 9 ºC

Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Yllera Verdejo Vendimia Nocturna, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso. 

WINE
White Wine
% VOL.
12.5
VINTAGE
2022
FORMAT
75cl Bottle
COUNTRY
Spain
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TASTING NOTE

VIEW
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
NOSE
Se muestra limpio en nariz, intenso y complejo, con aromas de fruta blanca (pera), cítricos (manzana verde, ralladura de limón, pomelo) y un toque anisado al final.
MOUTH
Elegante y untuoso en boca, con cuerpo y extracto y un toque de amargor final típico de la variedad verdejo.

PAIRINGS

Sausages and nuts
Paellas and rice dishes
Baked fish

KNOW Bodegas Yllera

Bodegas Yllera

Bodegas Yllera: Bodega familiar con un claro carácter innovador, que elabora vinos de excelencia reconocida a nivel internacional. Todo ello, con un marcado respeto por la tierra donde nace su materia prima, aplicando los más exigentes estándares de calidad y seguridad alimentaria, y con un fuerte compromiso de minimización del impacto medioambiental.

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