Vino Tinto Leda Viñas Viejas

ean
8436031871104
33,80 €

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Viñas Viñas Viñas Viñas Viñas Viñas 2000

LEDA ist eine Ansammlung verschiedener feinröster Diagramme mit Ausbeuten von 2.500 kg/ha. Sie sind alte Tempranillo -Klone, die an das extreme kontinentale Klima und den Boden von Valle del Duero angepasst sind.
Es gibt verschiedene Arten des Schnitts. Wischer und gepresste Traubenvinifizierung. Kalte Mazeration und alkoholische Fermentation bei hoher Temperatur in geschlossenen Ablagerungen.
17 Monate Zucht in Fässern. Fünf Monate Pause in der Ablagerung vor dem Abfüll, ohne an Kälte vorbeizukommen, von Tellern gefiltert und mit Egg -Albumin geklärt.
Dark Cherry Cherry Color mit einer Granatkante.
Mittelstärke Aroma-Nase, aber gleichzeitig sehr komplex und elegant, mit sehr gut integrierten Balsamik, gute reife rote Früchte werden ebenfalls wahrgenommen, gut aus dem Holz geröstet, zusammen mit geräuchertem, Vanille und mineralischen Berührungen.
Im Mund ist es lecker, fleischig, der Retronasal -Schritt ist von Qualität und erinnert sich an die Aromen der Nase. Langes und anhaltendes Finale.

Wenn Sie beim Kauf von Rotwein Leda Viñas Viñas 2000 bei Winepremier.com Ihren Online -Shop zum Verkauf von Wein und alkoholischen Getränken Fragen haben, wenden Sie sich an unseren Sommelier.
WINE
Rotwein
% VOL.
13,8
VINTAGE
2020
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
España
Region
Valle del Duero
Grapple
Tempranillo
Type of ageing / Months in barrels
Crianza
23 Monate
Allergens
Sulfite
D.O.
V.T. Castilla y León
Ecological
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TASTING NOTE

VIEW
Color rojo cereza intenso, capa alta y muy brillante.
NOSE
Aromas a frutas negras como mora y arándanos, toques de especiados dulces y balsámicos junto con matices tostados y de avellana que le dan una gran complejidad.
MOUTH
Entrada muy agradable, untuosa, con volumen y muy buena estructura y concentración, tanino maduro y aromático con recuerdos a toffee y frutos secos. Final muy largo, sabroso y elegante.

PAIRINGS

Wurstkäse
Rotes Fleisch

KNOW Bodegas Leda

Bodegas Leda

Bodegas Leda: Viñedos Centenarios de Castilla

Hablar de Leda es hablar de vinos insólitos y extraordinarios que reflejan dulzura y sensualidad; de un atractivo concepto de bodega “multiterroir” que conecta la personalidad de la uva tempranillo con la expresión de viñedos ecológicos seleccionados de distintas zonas de Castilla y León. Bodega fundada en el año 1998 por el prestigioso enólogo Mariano García, vinculado a algunos de los proyectos vinícolas más importantes de España, proyecto al que se une la familia Masaveu en 2009. Un guión que incluye –al margen de denominaciones de origen– una filosofía de agricultura ecológica de máximo respeto al viñedo: “Sólo así, sin artificios, se pueden obtener vinos auténticamente artesanales que expresen con honestidad su origen”.

Este refinado argumento vitivinícola se localiza en Tudela de Duero (Valladolid). Aquí, su historia se remonta –no obstante– al siglo XIX, época en la que ya se elaboraba vino en el caserón –que dispone de lagar y bodegas subterráneas– a partir de distintas parcelas cercanas al río Duero. Sus uvas –todas tempranillo– proceden de viñedos muy viejos, de hasta 100 años de edad. Leda mantiene el linaje y virtudes propias de cada zona, la heterogeneidad y exclusividad edafológica del terruño y viñedos. Las uvas vendimiadas a mano– pasan por mesa de selección y se vinifican con la más avanzada tecnología (fermentación en depósitos troncocónicos de acero inoxidable con control de temperatura…) para concluir con la crianza en barricas de roble francés y americano.

El desenlace es una exclusiva producción limitada a no más de 50.000 botellas anuales de los vinos ecológicos Más de Leda, Leda Viñas Viejas y Guarda de Leda Selección.

Son unos tintos que expresan las raíces, la estirpe y la diversidad de sus orígenes y seducen al amante del vino que busca emociones con personalidad y expresividad únicas.

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Valor nutricional

ENERGY VALUE 354 kJ / 85 kcal
FATS (TOTAL) 354 kJ / 85 kcal
SATURATED FATTY OILS 0 g
CARBOHYDRATES 1,5 g
TOTAL SUGARS 0,5 g
PROTEINS 0 g
SAL 0 g