Rotwein Pago de Peñafiel Joven Roble

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ROTWEIN PAGO DE PEÑAFIEL JOVEN ROBLE 2011

Der ROTWEIN PAGO DE PEÑAFIEL JOVEN ROBLE 2011 wird ausschlielßlich aus der Rebsorte Tinto Fino gewonnen und stammt aus der bekannten spanischen Weiregion Ribera del Duero. Die Rebstöcke sind 20 Jahre alt, werfen 3000 kg pro Hektar ab und der Boden, auf dem die Trauben wachsen, ist kalk- und tonhaltig.
Die Trauben werden per Hand geerntet und zunächst findet eine Pre-Fermentation über 2 Tage statt. Danach folgt eine alkoholische Fermentation bei 26° über 7 Tage und eine malolaktische Fermentation bei 18°C.


Die Crianza findet zunächst über 4 Monate in amerikanischen und französischen Barrique-Eichfässern statt, bevor der Wein weitere 6 Monate in den Flaschen reift.

Der Pago de Penafiel Joven Roble 2011 hat einen Alkoholgehalt von 13,5%.

Falls Sie irgendwelche Zweifel haben sollten, den ROTWEIN PAGO DE PEÑAFIEL JOVEN ROBLE 2011 zu kaufen oder gerne Fragen stellen würden, würden wir uns darüber freuen, wenn Sie unseren Sommelier unseres Online-Shops kontaktieren, um alle Zweifel zu bereinigen und alle Fragen zu beantworten.

WINE
Rotwein
% VOL.
13.5
VINTAGE
2011
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
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