Rotwein Pago de Los Capellanes Reserva

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36,50 €

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ROTWEIN PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2008

Der ROTWEIN PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2008 wird aus den Rebsorten Tinto Fino und Cabernet Sauvignon gewonnen und stammt aus der bekannten spanischen Weinregion D.O. Ribera del Duero.
Die Parzellen werfen durchschnittlich 5000 kg Trauben pro Hektar ab. Zunächst findet eine Pre-Fermentation während 6 Tagen bei einer Temperatur von 14°C statt bevor die Fermentation über 30 Tage stattfindet.
Die alkoholische Fermentation, ohne Zusatz von Bakterien, verläuft über 28 Tage bei einer Temperatur von 20°. Danach reift der Wein über 18 Monate in neuen französischen Barrique-Eichenfässern. Ohne Kältzufuhr, Filtration und Kärung wird der Wein in die Flaschen abgefüllt.

Empfehlungen ROTWEIN PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2008:

Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16° und 18°. Der Pago de los Capellanes Reserva 2008 eignet sich vor allem zu allen möglichen Arten von Fleisch.

Charakteristika des ROTWEIN PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2008:

Farbton: Rubinrot

Aroma: Vielschichtig und fein. Mit Noten von reifen Früchten, Holz und Gewürzen.

Geschmack: Am Gaumen appetitanregend, schmackhaft und elegant. Gut integrierte Tannine und im Abgang lang und intensiv.

Alkoholgehalt: 13,5%

Falls Sie irgendwelche Zweifel haben sollten, den ROTWEIN PAGO DE LOS CAPELLANES RESERVA 2008 zu kaufen oder gerne Fragen stellen würden, würden wir uns darüber freuen, wenn Sie unseren Sommelier unseres Online-Shops kontaktieren, um alle Zweifel zu bereinigen und alle Fragen zu beantworten.

WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
91 Parker
91 Peñín
COUNTRY
Spanien
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TASTING NOTE

VIEW
De intenso color rojo picota con matices rubíes.
NOSE
Aromas de fruta madura como la cereza, grosella y cassis, con matices ahumados y especiados aportados por la madera de roble francés de grano extra-fino.
MOUTH
Fresco y equilibrado, sedoso y potente, taninos muy pulidos, y un largo final lleno de sabores y sensaciones aromáticas.

PAIRINGS

Wurstkäse
Hülsenfrüchte und Löffelschalen
Rotes Fleisch

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