Rotwein Malleolus de Sanchomartin Reserva
ean
8437011981639
134,65 €
Spanischer ROTWEIN MALLEOLUS DE SANCHOMARTIN 2008
Der Malleolus de Sanchomartin 2008 wird ausschließlich aus der Rebsorte Tinto Fino gewonnen und stammt aus der Weinregion D.O. Ribera del Duero.
Der Wein stammt wird aus den Trauben der Bodega Pago de Sanchomartín hergestellt, welche sich bei Pesquera de Duero befindet und 1963 gegründet wurde.Das Jahr vor der Ernte war gekennzeichnet durch einen trockenen und verregneten Frühling, was sich aber positiv für den heißen Sommer in Bezug auf die Wasserreserven der Trauben auswirkte. Der Herbst verhalf den Trauben eine perfekte Reife zu erreichen.
Dieser Wein wurde zunächst einer malolaktischen Fermentation unterzogen, bevor er für 22 Monate in neuen französischen Barrique-Eichenfässern reifte.
Der Wein stammt wird aus den Trauben der Bodega Pago de Sanchomartín hergestellt, welche sich bei Pesquera de Duero befindet und 1963 gegründet wurde.Das Jahr vor der Ernte war gekennzeichnet durch einen trockenen und verregneten Frühling, was sich aber positiv für den heißen Sommer in Bezug auf die Wasserreserven der Trauben auswirkte. Der Herbst verhalf den Trauben eine perfekte Reife zu erreichen.
Dieser Wein wurde zunächst einer malolaktischen Fermentation unterzogen, bevor er für 22 Monate in neuen französischen Barrique-Eichenfässern reifte.
Empfehlungen ROTWEIN MALLEOLUS DE SANCHOMARTIN 2008:
Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur zwischen 16° und 18°, nachdem Sie ihn zuvor dekantiert haben. Er eignet sich vor allem zu roten gegrilltem Fleisch, Schmorgerichten und Wild.
Charakteristika des ROTWEIN MALLEOLUS DE SANCHOMARTIN 2008:
Farbton: bedecktes Kirschrot
Aroma: In der Nase präsentiert sich der Wein mit vielschichtigen und eleganten Aromen, blumigen Noten, Lakritze, Brombeere und Johannisbeere.
Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der Wein warm und appetitanregend. Im Abgang warm und langanhaltend.
Alkoholgehalt: 14,5%
Falls Sie irgendwelche Zweifel haben sollten, den ROTWEIN MALLEOLUS DE SANCHOMARTIN 2008 zu kaufen oder gerne Fragen stellen würden, würden wir uns darüber freuen, wenn Sie unseren Sommelier unseres Online-Shops kontaktieren, um alle Zweifel zu bereinigen und alle Fragen zu beantworten.
WINE
Rotwein
% VOL.
14,5
VINTAGE
2018
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
94 Parker
COUNTRY
SpanienTASTING NOTE
VIEW
Color rojo cereza picota muy intenso.
NOSE
Destaca la intensidad y calidad de sus aromas. Los varietales del tempranillo pulidos por sus meses de crianza forman un conjunto armónico con el sutil aporte de la barrica.
MOUTH
Potente, de tanino estructurado pero goloso y redondo, de postgusto largo y persistente.PAIRINGS
Wurstkäse
Aufschnitt und Würstchen
Rotes Fleisch
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Emilio Moro: "El vino es un arte, que si se sabe escuchar nos habla, nos dice cuando necesita un trasiego, cuando reposar. Es como un ser vivo que hay que entender, atender y mimar" -Don Emilio Moro-
