Rotwein Hito Cepa 21

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8437005548572
11,40 €

ROTWEIN HITO CEPA 21 2010

87 von 100 möglichen Punkten im bekanntesten und besten Weinführer Spaniens PEÑIN.

91 von 100 möglichen Punkten von dem bekannten amerikanischen Weinkritiker Parker.

Dieser Wein stammt aus der Weinkellerei Cepa 21, der aus der Zusammenarbeit und Erfahrung der Brüder Javier y Jose Moro entstanden ist. Dieser Wein repräsentiert und steht für den Weinanbau in der Weinregion Ribera del Duero.
Für dieses neue und ambitionierte Projekt haben die beiden Moro Brüder die Verbindung von einer modernen, funktionellen und minimalistischen Weinkellerei mit den Erfahrungen und Kenntnissen aus dem Wissen von mehreren Generationen Weinanbaus, geschaffen.
Außerdem haben sie einige ihrer Freunde in die Herstellung dieses wunderbaren Weines mit einbezogen.
Der Rotwein Hito ist ein junger Wein, die die Auswahl einer modernen Weinkellerei in allerlei Hinsicht komplementiert. Gekeltert aus den jüngsten Weinreben der Weinkellerei, welche mit den Klonen der Weinrebe Tinto Fino verpflanzt wurden.
Dieser Rotwein wird zu 100% aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt. Zunächst werden die Weintrauben gesäubert und durch Mazeration gekühlt eingeweicht. Der Most fermentiert unter einer kontrollierten Temperatur und reif während 8 Monaten in französischen Eichenfässern.

Empfehlungen:

Empfohlen wird er zu Kabeljau, Lamm, Käsegebäck, Suppen und Fleischbrühe.

Alkoholgehalt: 14%

Falls Sie irgendwelche Zweifel haben sollten, den ROTWEIN HITO CEPA 21 2010 zu kaufen oder gerne Fragen stellen würden, würden wir uns darüber freuen, wenn Sie unseren Sommelier unseres Online-Shops kontaktieren, um alle Zweifel zu bereinigen und alle Fragen zu beantworten.

WINE
Rotwein
% VOL.
14
VINTAGE
2021
FORMAT
75cl Flasche
COUNTRY
Spanien
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TASTING NOTE

VIEW
Color rojo cereza picota con ribetes violáceos.
NOSE
Destacan los aromas primarios del tempranillo, mora y grosella en su versión más fresca. También aparecen notas especiadas de crianza y toques tostados y balsámicos.
MOUTH
Equilibrado, sabroso, con buena acidez, noble expresión tánica y final persistente.

PAIRINGS

Paellas und Reisgerichte
Weißes Fleisch
Rotes Fleisch

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Bodega Cepa 21: Vinos de Ribera del Duero

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