Rotwein Cirsion

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ROTWINE CIRSION 1999:

Der ROTWINE CIRSION 1999 ist ein großer Wein der letzten Generation, hergestellt aus Trauben von privilegierten Weinbergen. Ein sehr spezieller Wein, der beschreibend ist für die Weinkellerei Roda. Bei der Auswahl der Trauben (uvas) wird besonders auf bestimmte Charakteristika geachtet und somit wird ein sehr spezieller Wein hergestellt. Durch die spezielle Aufzucht und Auswahl der Trauben wird ein sehr seidiger ohne durch die Reifung im Holz seinen Fruchtgehalt zu verlieren.

Charakteristika des ROTWINE CIRSION 1999:

Farbton: intensives Kirschrot

Aroma: Röstnoten mit Nuancen von gezuckerten Früchten.

Geschmack: Am Gaumen ist der Wein warm, alkoholisch, exzellente Säure, reichhaltige und süße Tannine.

Rebsorte: 100% Tempranillo

Weinberge: Mehr als 50 Jahre alt. Auswahl der Trauben aus verschiedenen Parzellen. Des Weiteren, Verwendung der entsprechenden Vorrichtungen um die passende Untersuchung der Polymerisation der Tannine durchzuführen und den Anthocyan-Anteil zu messen.
Die Weinlese findet immer in der 2 Woche des Oktobers statt.
Fermentation: In Kesseln aus Eiche mit einer kontrollierbaren Temperatur.Reifung: In zu 100% neuen französischen Barrique- Eichenfässern (8 Monate) und im folgenden weitere 4 Monate in den Flaschen.Stabilisierung: Ökologische Prozesse, keine Filterung.Alkoholgehalt: 14,5%

Falls Sie irgendwelche Zweifel haben sollten, den ROTWINE CIRSION 1999 zu kaufen oder gerne Fragen stellen würden, würden wir uns darüber freuen, wenn Sie unseren Sommelier unseres Online-Shops kontaktieren, um alle Zweifel zu bereinigen und alle Fragen zu beantworten.

WINE
Rotwein
% VOL.
14,5
VINTAGE
2019
FORMAT
75cl Flasche
AWARDS
94 Parker
96 Peñín
COUNTRY
Spanien
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