Roséwein Dulce Bassus

SPANISCH ROSEWEIN BASSUS DULCE 2010.

Der natürliche süße rosé Bassus Dulce 2010 ist ein Keller gehört zu der DO Utiel-Requena. Appellation continetal Klima, die bereits durch das Mittelmeer beeinflusst hat. Clay und kalkhaltigen Böden.

Sorten: Bobal und Pinot Noir.

Die Vinifikation hat bestimmte Eigenschaften, die eigentümliche sind:
-Auswahl der besten Trauben im eigenen niedrigen Produktionskosten Stämme.
-Ist übrig-reifen die Trauben zu 16 ° von Zucker.
Er vintage Morgen, in Schachteln zu 15 kg, werden einmal im Lager im Kühlhaus bei -10 ° C für fünf Tage gespeichert.
-Boxen werden ausgewählt und gehen Sie zu drücken.
-First Gärung bei 16 ° C für 40 Tage. Nach der Gärung auf der Hefe bis Endfiltration gehalten.

Servieren Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 2 ° C.
 
WEINVERKOSTUNG BASSUS DULCE 2010:
 
Ansicht: hellorange.
 
Nase: sehr hoher Intensität, mit Noten von reifen tropischen Früchten und Erdbeeren.

Geschmack: Elegant, voll und cremig, Erdbeere Süßigkeiten über, mit sehr guter Säure gebucht.
 
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