Si eres un amante de las bebidas espirituosas y buscas algo que despierte tu curiosidad, Siderit es una opción que no puedes pasar por alto. Ubicada en el corazón de Cantabria, esta destilería innovadora ha ganado reconocimiento por su enfoque artesanal y su compromiso con la calidad. Pero, ¿qué hace que Siderit sea tan especial en el vasto mundo de la ginebra?
La Historia detrás de Siderit
La historia de Siderit comienza en 2013, cuando un grupo de amigos decidió convertir su pasión por la destilación en un proyecto viable. Inspirados por la riqueza de la flora local, comenzaron a experimentar con la creación de una ginebra que capturara la esencia de su entorno. Su nombre proviene de una planta que crece en la región, conocida por sus propiedades aromáticas.
Desde sus inicios, esta destilería se ha centrado en la producción de ginebra de alta calidad, utilizando ingredientes naturales y técnicas de destilación tradicionales. La combinación de artesanía e innovación se traduce en un producto final que destaca en sabor y frescura.
Ingredientes naturales y proceso artesanal
Lo que distingue a Siderit de otras ginebras en el mercado son sus ingredientes cuidadosamente seleccionados. Utiliza una mezcla de botánicos que incluye enebro, cilantro, angélica y la planta de siderit, que aporta un toque único. Cada botánico se selecciona por su calidad y perfil de sabor, garantizando que cada lote sea excepcional.
El proceso de destilación se lleva a cabo en alambiques de cobre, donde se realiza una destilación lenta y controlada. Esta técnica permite extraer lo mejor de cada ingrediente, resultando en una ginebra suave y aromática. La atención al detalle en cada etapa del proceso es lo que hace que merezca ser explorada.
Ginebra Siderit:
La Ginebra Siderit es una experiencia sensorial que va más allá del sabor. Desde el primer sorbo, te envolverá su aroma fresco y herbáceo. Los sabores del enebro se combinan con notas cítricas y especiadas, creando un equilibrio perfecto que la convierte en una opción versátil para cócteles o para disfrutar sola con hielo.
Además, Siderit ha creado varias variantes de su ginebra original, explorando diferentes perfiles de sabor y aromas. Por ejemplo, su Ginebra con Rosa Mosqueta incorpora un toque floral, mientras que la Old Tom ofrece un perfil más dulce, ideal para aquellos que buscan una experiencia diferente. Cada botella cuenta una historia y te invita a descubrir nuevos sabores.
Compromiso con la Sostenibilidad
En un mundo donde la sostenibilidad es cada vez más importante, Siderit se destaca por su compromiso con el medio ambiente. La destilería trabaja con proveedores locales y prioriza el uso de ingredientes naturales, minimizando así su huella ecológica. Además, han implementado prácticas sostenibles en su proceso de producción, asegurando que cada botella no solo sea deliciosa, sino también responsable.
Siderit en Vinopremier
Si te ha picado la curiosidad por probar la Ginebra Siderit, puedes encontrar una selección de sus productos en Vinopremier. Esta plataforma ofrece la oportunidad de explorar y adquirir las diferentes variedades, permitiéndote disfrutar de la calidad y el sabor que tiene para ofrecer. Ya sea que estés buscando una ginebra clásica o una variante innovadora, Vinopremier es el lugar ideal para encontrarla.
Un destino para los amantes de la Ginebra
Visitar la destilería Siderit es una experiencia que va más allá de la simple cata de ginebra. Ofrecen visitas guiadas donde podrás aprender sobre el proceso de destilación, conocer los ingredientes y disfrutar de una cata dirigida por expertos. Es una oportunidad para sumergirte en el mundo de la ginebra y descubrir la pasión que hay detrás de cada botella.
Siderit no es solo una destilería; es un viaje al corazón de la ginebra artesanal. Con su enfoque en la calidad, la sostenibilidad y la innovación, se ha ganado un lugar destacado en el mundo de las bebidas espirituosas. Si estás en busca de una ginebra que no solo sea deliciosa, sino que también cuente una historia, no dudes en explorar lo que Siderit tiene para ofrecer.
