New World Wines nace de la loca idea de sus socios fundadores, de traer vino de fuera a un país como el nuestro, líder en la producción, comercialización y exportación de vino en el mundo.
Y ¿Por qué entonces? Muy sencillo, porque New World Wines cree que en España hay espacio para la entrada de vinos de calidad excepcional y, sin duda, el vino chileno de su catálogo cumple con creces con este requisito.
Chile es el sexto productor mundial y el cuarto exportador tanto en volumen como en valor*.
El vino procedente de Chile cuenta con una gran fama y reconocimiento en el resto del mundo y queremos poner nuestro granito de arena, para que también lo sea en España.
Chile es un terroir ubicado en el fin del mundo, con una naturaleza exultante, dibujada por los cordones cordilleranos de la Costa y de los Andes, por sus serpenteantes ríos y una brisa marina que refresca y despeina los viñedos.
En sus distintos valles los cepajes franceses han encontrado una nueva casa, desarrollando una personalidad única, distintiva, que profundiza en el granito para esculpir vinos de clase mundial.
El uso de cepas como, por ejemplo, Carmenere, Cabernet Franc, Cinsault…, prácticamente desconocidas en España, le dan a estos vinos un toque único y diferenciador.
Algunos de los vinos de New World Wines
Vino Tinto Catalina Ensamblaje
Bodega Santa Ema, nos presenta el Vino tinto Catalina Ensamblaje de la Denominación de Origen Valles del Maipo (Chile), elaborado a partir de las variedades de uvas 72% Cabernet Sauvignon, 20% Carmenere, 8% Cabernet Franc.
Premios:
- James Suckling Top 100 Chile Wines Catalina 2019
- Descorchados 95 puntos Cosecha 2018
- James Suckling 94 puntos Cosecha 2018
- Tim Atkin MW Best of Chile 92 puntos Cosecha 2018
Si estás buscando comprar vino tinto de calidad superior, el Vino Tinto Catalina Ensamblaje es una opción inigualable. Este vino destaca por su meticulosa vinificación y su complejidad de sabores, lo que lo convierte en una elección perfecta para los amantes del buen vino.
El proceso de vinificación del Vino Tinto Catalina Ensamblaje comienza con la molienda de las uvas y su fermentación en estanques de acero inoxidable durante 7 días a 30ºC. Este proceso se complementa con una maceración posfermentativa de 6 días, lo que permite extraer al máximo los compuestos aromáticos y los taninos, aportando una notable estructura al vino.
Después de la fermentación maloláctica, cada variedad de uva utilizada en este ensamblaje es envejecida por separado en barricas seleccionadas especialmente durante 10 meses. Este envejecimiento en barrica no solo aporta mayor complejidad al vino, sino que también enriquece su perfil aromático con sutiles notas de roble y vainilla.
La mezcla final de las variedades de uva es una obra maestra en sí misma. Una vez realizada la mezcla, el vino es devuelto a las barricas por un período adicional de 4 meses. Este paso es crucial para redondear la mezcla y asegurar que cada componente se integre de manera armoniosa, resultando en un vino extraordinario y distinguido.
Al comprar vino tinto Catalina Ensamblaje, te llevas a casa una botella que ha sido cuidadosamente elaborada para ofrecer una experiencia sensorial única. Ya sea para acompañar una cena especial o para disfrutar en una ocasión particular, este vino tinto te garantiza calidad y sofisticación en cada sorbo.
No lo pienses más y decídete a comprar el Vino Tinto Catalina Ensamblaje, una joya enológica que promete deleitar tu paladar y enriquecer tu colección de vinos por New World Wines.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino tinto Catalina Ensamblaje, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
Vino Tinto Vik La Piu Belle
Viña Vik, nos presenta el Vino Tinto Vik La Piu Belle de la Denominación de Origen Valle del Cachapoal (Chile), elaborado a partir de las variedades de uvas 46% Carmenere, 40% Cabernet sauvignon, 13% Syrah, 1% Merlot.
Si buscas comprar vino tinto de excelencia, el Vino Tinto Vik La Piu Belle es una elección inigualable. Este vino destaca por su complejidad y elegancia, fruto de una meticulosa vinificación que combina tradición y tecnología avanzada para ofrecer una experiencia sensorial única.
El Vino Tinto Vik La Piu Belle se elabora con una cuidadosa selección de las mejores uvas, principalmente Cabernet Sauvignon, Carménère y Syrah. Estas uvas son cultivadas en viñedos sostenibles, lo que garantiza la calidad y pureza del vino. La vendimia se realiza a mano, asegurando que solo los racimos óptimos sean utilizados en la producción.
Durante la vinificación, las uvas son fermentadas en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas para preservar sus aromas y sabores naturales. Este proceso minucioso permite extraer al máximo los compuestos aromáticos y los taninos, aportando una estructura robusta y un perfil aromático complejo.
El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés durante 24 meses. Este prolongado periodo de maduración en barrica añade una capa adicional de profundidad al vino, aportando sutiles notas de vainilla, cacao y especias que se integran armoniosamente con los sabores frutales de la uva.
Comprar el Vino Tinto Vik La Piu Belle es asegurarte una experiencia de degustación extraordinaria. Este vino es ideal para acompañar carnes rojas, platos de caza y quesos curados, elevando cada comida a una experiencia gourmet. Además, su elegante presentación lo convierte en un regalo perfecto para ocasiones especiales.
No lo pienses más y decídete a comprar el Vino Tinto Vik La Piu Belle. Cada botella refleja el compromiso con la excelencia y la pasión por la enología, garantizando un sabor exquisito y sofisticado en cada copa. ¡Haz tu compra ahora y disfruta de uno de los mejores vinos del mundo por New World Wines!
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Tinto Vik La Piu Belle, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
