La undécima edición de la Feria de vino «Wines From Spain» se erigió como un acontecimiento de gran relevancia en Dublín,
atrayendo a 23 importadores irlandeses y convocando a más de 300 profesionales del ámbito vinícola en una jornada repleta de actividades destinadas a impulsar el conocimiento y la promoción del vino español en Irlanda. Este evento, considerado ya como uno de los más esperados del año en el sector, se posiciona como un punto de encuentro clave para explorar las últimas tendencias y novedades en el mundo del vino, así como para fomentar el intercambio comercial y la colaboración entre productores y distribuidores.
En esta edición, los participantes tuvieron la valiosa oportunidad de sumergirse en una serie de seminarios y masterclasses impartidos por destacados expertos en la materia, entre los que destacó la presencia de José Moro, presidente de Bodegas Emilio Moro y Cepa 21 Bodegas. Estas dos bodegas, insignias de la región vinícola de Ribera del Duero, gozan de un prestigio internacionalmente reconocido por la calidad y excelencia de sus vinos. La participación de José Moro en la feria añadió un aura de distinción y savoir-faire, ya que compartió su vasto conocimiento y experiencia en el mundo del vino con los asistentes, ofreciendo perspectivas únicas sobre la elaboración, cata y apreciación de los vinos españoles.
Además de las conferencias magistrales, José Moro también dirigió una exclusiva cata de los vinos más emblemáticos de Bodegas Emilio Moro y Cepa 21, brindando a los presentes la oportunidad de descubrir y disfrutar de la diversidad y la exquisitez de los vinos de Ribera del Duero en un entorno educativo y distendido. Esta experiencia sensorial permitió a los asistentes explorar los perfiles aromáticos, gustativos y estructurales de cada vino, profundizando así en su comprensión y apreciación de la rica tradición vinícola española.
La Feria «Wines From Spain» no solo sirvió como plataforma para la promoción y difusión del vino español en Irlanda, sino que también fue un espacio de intercambio de ideas y networking, donde los profesionales del sector tuvieron la oportunidad de establecer contactos comerciales, explorar nuevas oportunidades de negocio y fortalecer relaciones existentes. Con su enfoque en la educación, la innovación y la colaboración, este evento contribuyó significativamente al crecimiento y la prosperidad de la industria vinícola tanto en España como en Irlanda, consolidándose como un referente imprescindible en el calendario anual del sector.
José Moro hizo un recorrido desde el pasado a la actualidad analizando la evolución de la industria vitivinícola española. Recordó que “desde la Edad Media, España ha sido el líder europeo en lo que respecta al cultivo de la vid” y señaló que “en la actualidad cuenta con 1,3 millones de hectáreas de viñedo”. Para José Moro “España cuenta con una gran diversidad de terroirs, todo ellos ideales para producir vinos de extraordinaria calidad, y ha avanzado en modernidad y excelencia respecto a los procesos de elaboración y cuidado de la viña”. Factores que, según Moro, hacen que nuestro país produzca “los mejores vinos de Europa y del mundo” en cuanto a calidad, singularidad y competitividad en el mercado.
Sin embargo, apuntó que España es aun “la gran desconocida” en materia enológica a nivel internacional, ya que hasta ahora ha sido bastante deficiente en la exportación de vinos de calidad; un hecho que iniciativas como Wines From Spain pretenden solventar. Durante los últimos once años, este evento ha crecido considerablemente siendo hoy uno de los eventos más importantes en el calendario de ferias especializadas de Irlanda, con más de 200 profesionales que asisten cada año y que demuestran la pasión por el vino español en este país.
Una pasión que se traduce en la creciente presencia de los vinos españoles, no sólo en los restaurantes y puntos de venta, sino también en los medios de comunicación donde los más prestigiosos críticos han elogiado “la complejidad, la calidad y el carácter innovador de los vinos así como la diversidad de las regiones vinícolas españolas”.
José Moro finalmente quiso destacar la importancia de dar a conocer nuestros vinos y las tendencias que mueven el mercado, tanto al consumidor como al canal de distribución, para consolidar nuestro producto autóctono fuera de nuestras fronteras y, con ello, contribuir a transmitir la imagen de calidad de la marca España en el mundo en un año tan importante para el turismo en nuestro país. Según Jesé Moro “el turismo es una importante fuente de desarrollo económico y, dentro de él, la gastronomía juega un papel fundamental. Así, el sector vinícola se convierte no solo en un sector exportable sino también importable en imagen e ingresos”.
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