Bodegas J. Belmonte es hija del mundo taurino. Creada por un diestro, Israel Lancho; un mozo de espadas, David Benegas, y Luis Merino como tercer socio. Su propio nombre es un homenaje a Juan Belmonte, el torero y padre fundador de la tauromaquia moderna, denominada la “revolución belmontina”. La Bodega se localiza en la Ribera del Duero, en Gumiel de Mercado y Roa de Duero (ambas en la provincia de Burgos).
Cuentan con 40ha de viñedos, entre 60 y 100 años, situados a 900 metros de altitud. La vendimia y elaboración de los vinos es cuidada hasta el último detalle: eligiendo el día óptimo para la recogida de la uva, su transporte en cajas y la selección en mesa. Además la fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de hasta 5.000l, con una crianza en barricas de roble francés para los vinos que lo necesiten y por último redondeo en botella. Este proceso busca dotar al vino de personalidad y carácter, como el que identificaba al torero homónimo; la propia bodega lo califica como “un vino redondo y equilibrado”.
La variedad de uva utilizada es Tinto Fino, también conocida como Tempranillo en otras zonas de la península, esta variedad es calificada como uva noble de la D.O. Ribera del Duero. Proporciona a sus vinos una calidad alta, con gran poder aromático y prolongado envejecimiento. A continuación, presentamos sus vinos de distintas características.
Vino Tinto Crianza Belmonte (D.O. Ribera del Duero)
Es un monovarietal procedente de viñas viejas, de variedad Tinto Fino (Tempranillo) 100%. Ha sido envejecido en barricas de roble francés y americano durante 14 meses. Recomendamos servir a una temperatura entre 15 y 18ºC, un buen acompañamiento son los estofados, la caza de pelo y pluma, las carnes rojas o blancas, los asados y los quesos fuertes.
Nota de Cata:
- Vista: Color rojo picota de capa media-alta, de buena cobertura de glicerina con reflejos
- Nariz: Intensidad alta sujeta por frutos negros bien maduros, recuerdos a especias de canela y pimienta. Leves notas de yogur y guindas en licor y con un final balsámico.
- Boca: Entrada golosa, de peso medio, bien armado. Tiene un recorrido carnoso, maduro y Final con notas lácteas frescas y recuerdos a trufas de pastelería.
Vino Tinto Belmonte 8 Meses Barrica (D.O. Ribera del Duero)
Es un vino joven con matices frescos, elaborado al 100% a base de Tinto Fino (Tempranillo); cepas de unos 30 años. Como su nombre indica, la crianza es de 8 meses en barricas de roble francés y americano. Servir a una temperatura entre 14 y 15ºC, aconsejamos un maridaje de carnes, estofados, tabla de quesos o embutidos ibéricos.
Nota de Cata :
- Vista : Atractivo color rojo cereza con ribete violáceo.
- Nariz : Aromas a frutas del bosque con fondo balsámico y notas de mermelada de frutos Personalidad propia y equilibrio de fruta y madera.
- Boca : Goloso, redondo, recorrido carnoso y persistente; muy vivo, con sensaciones de bayas, violetas y canela. Elegante y aterciopelado.
Vino Blanco Belmonte Verdejo (V. Tierra de Castilla y León)
Las cepas de variedad verdejo, pertenecen a viñedos propios caracterizados por un tipo de suelo canto, arcilloso y franco. Elaborado mediante un proceso de recolección nocturna, maceración en frío durante unas horas, prensado, desfangado por la técnica de flotación y fermentación a temperatura controlada. Posterior clarificación, estabilización, filtración y embotellado para ofrecer un vino elegante y ligero. Ideal con quesos suaves, pescados y ensaladas mediterráneas. Temperatura de servicio entre 7 y 9 ºC.
Nota de Cata :
- Vista : Color pajizo con reflejos verdosos.
- Nariz : Intensos aromas verietales, entre los que destacan frutas blancas y tropicales.
- Boca : Seco, fresco, persistente y con justa acidez.
«Hay que seguir apostando por vinos con alma y personalidad propia.»- Luis Merino
La Historia :
Bodegas J. Belmonte es una prestigiosa bodega ubicada en la región vinícola de La Mancha, en España. Esta bodega familiar se ha ganado un lugar destacado en la industria del vino gracias a su enfoque en la calidad, la innovación y el respeto por la tradición.
Con una historia que se remonta a varias generaciones, Bodegas J. Belmonte ha sabido combinar la experiencia transmitida de padres a hijos con la incorporación de técnicas modernas de vinificación. La bodega cuenta con viñedos propios, cuidadosamente seleccionados y ubicados en las zonas más privilegiadas de La Mancha, donde las uvas alcanzan su máxima expresión.
La filosofía de Bodegas J. Belmonte se basa en la búsqueda constante de la excelencia. Cada etapa del proceso de producción, desde la vendimia hasta el embotellado, se lleva a cabo con meticulosidad y atención al detalle. La bodega utiliza tecnología de vanguardia para obtener vinos de calidad superior, sin perder de vista la esencia y el carácter de la región.
Los vinos de Bodegas J. Belmonte son reconocidos por su elegancia, su equilibrio y su riqueza aromática. La bodega se especializa en variedades autóctonas de La Mancha, como la uva Tempranillo y la uva Airén. Estas uvas se cultivan de manera sostenible y se vinifican con esmero, dando como resultado vinos que reflejan la personalidad de la región y la pasión de sus elaboradores.
Bodegas J. Belmonte ofrece una amplia selección de vinos que se adaptan a todos los gustos y ocasiones. Desde vinos jóvenes y frescos, ideales para disfrutar en momentos informales, hasta vinos de crianza y reserva, destinados a acompañar platos gourmet o a ser guardados en la bodega personal del aficionado al vino.
Además de su compromiso con la calidad, Bodegas J. Belmonte también se preocupa por el desarrollo sostenible y el respeto por el medio ambiente. La bodega implementa prácticas respetuosas con la naturaleza, como el uso eficiente del agua y la gestión adecuada de los residuos, buscando contribuir a la conservación de los recursos naturales.
