Vino Tinto Manuel Quintano Cepas Viejas

Bodegas Labastida elabora este Solagüen Cepas Viejas, un vino tinto de la DO Rioja con garnacha y tempranillo. 

Las uvas escogidas para elaborar este tinto son 100% Garnacha. Son uvas recogidas a mano por nuestros viticultores en viñedos de edad superior a los 50 años, dispuestos en vaso y situados entre 550 y 600 metros de altitud.

LA UVA
El Crucero se encuentra en Briñas, junto al Ebro, a 450 metros de altitud. Tiene 0,22 ha y un suelo franco, muy pobre. El Portillo está en Salinillas de Buradón (Labastida). Es una ladera sur con un 30 % de pendiente, de suelo franco-limoso pobre que se encuentra a 600 metros de altitud. Los Herreros está en Labastida, a 550 metros sobre el nivel del mar. Tiene 0,48 ha de suelo franco-arenoso.
Son tres de nuestras mejores parcelas en vaso de Garnacha.

LA VENDIMIA
La cosecha 2017 estuvo marcada por la helada más severa que se recuerda en la zona. Este fenómeno provocó una producción muy escasa, que unida a un clima bastante cálido y seco marcaron una añada muy temprana.
Vendimia manual y elaboración por separado de cada parcela. Crianza, también por separado durante 10 meses en barrica usada de roble francés.

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