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El Vino Rosado Gramona Mart es un vino elaborado con uvas 100% Xarello Vermell procedente de agricultura biodinámica y vinificación certificada con el sello DEMETER.
Elaboración:
La finca madre de este vino es Les Solanes, una finca familiar con una extensión de 2 hectáreas de xarello de suelos arcillosos calcáreos muy particulares. Para su elaboración se lleva a cabo una vendimia manual, que tuvo lugar el día 5 de agosto, día flor según el calendario biodinámico. La uva se macera en frío durante 48 horas para conseguir una extracción aromática y un ligero color rosado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino refrescante, vivaz y delicado con marcados aromas a frutas y hierbas mediterráneas tocadas por nuestro terruño. Embotellado el día 12 de noviembre de 2019, día fruta según el calendario biodinámico.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar el Vino Rosado Gramona Mart, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.
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https://vinopremier.com/vino-rosado-gramona-mart.html11573Vino Rosado Gramona Mart<p><strong>El Vino Rosado Gramona Mart</strong> es un vino elaborado con uvas 100% Xarello Vermell procedente de agricultura biodinámica y vinificación certificada con el sello DEMETER.</p>
<p><strong>Elaboración:</strong></p>
<p>La finca madre de este vino es Les Solanes, una finca familiar con una extensión de 2 hectáreas de xarello de suelos arcillosos calcáreos muy particulares. Para su elaboración se lleva a cabo una vendimia manual, que tuvo lugar el día 5 de agosto, día flor según el calendario biodinámico. La uva se macera en frío durante 48 horas para conseguir una extracción aromática y un ligero color rosado. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable. El resultado es un vino refrescante, vivaz y delicado con marcados aromas a frutas y hierbas mediterráneas tocadas por nuestro terruño. Embotellado el día 12 de noviembre de 2019, día fruta según el calendario biodinámico. </p>
<p>Si tiene alguna duda a la hora de comprar el <strong>Vino Rosado Gramona Mart</strong>, póngase en contacto con nuestro sumiller y le asesorará sin compromiso.</p>https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-rosado-gramona-mart-rosado-vinopremier.jpg12.85instock12.8510.61983371074400000https://vinopremier.com/media/catalog/product/v/i/vino-rosado-gramona-mart-rosado-vinopremier.jpg/Default Category/Default Category/Wines/Default Category/Wines/Rosé Wine/Default Category/Wines/Denomination/Default Category/Wines/Variedades de uva/Default Category/Wines/Variedades de uva/Xarel·lo / Pansá Blanca/Default Category/Wines/Denomination/D.O. Penedés2021-06-07T11:54:04+0000
NOTA DE CATA
VISTA
Rosa pálido piel de cebolla con ribetes brillantes.
NARIZ
Rica e intensa de pronunciada expresión frutal. Melocotón de viña, frutas rojas como fresillas silvestres, sandía, piel de pomelo, recuerdo floral, hierbas provenzales y un sutil fondo especiado – pimienta rosa -.
BOCA
Entrada envolvente y golosa, a su paso es amplio y untuoso. En vía retronasal vuelve la fruta y la pimienta rosa. En el final encontramos una nota amargosa que se funde con la acidez que aporta frescura.
Paellas y arroces
Mariscos y crustáceos